香川県産日本いちじく カスタードタルト
かにわしタルト店
生産量も少なく希少性が高い、香川産の日本いちじくの品種「蓬莱柿（ほうらいし）」をたっぷり使った、期間限定の「ホールタルト」です。特製の保冷庫に入れて予冷後冷凍させることで、フレッシュないちじくを味を損なうことなく商品化することに成功しています。甘さ控えめの自家製カスタードクリームと甘いいちじくのコントラストが秀逸。専用ボックスに入って届くので、贈り物にもおすすめです。
パイ生地と甘さ控えめのカスタードクリーム、いちじくのプチプチ食感の三位一体の美味しさが格別です。解凍するときは、透明のケースのまま、常温で3～4時間解凍していただくことにより、空気中の水分がタルトとくっついて水っぽくなるのを防ぎます。サクサク食感のパイ生地も冷凍したとは思えないとお褒めの言葉をよくいただきます
いちじくたっぷり♪サクサクのパイタルト！
開封
いちじくたっぷり
手前が温めてみた。食べ比べ。
スライスのいちじくがたっぷりのってます。
解凍後、果肉も、タルト生地も崩れることもなかったです。
いちじく本来の甘みを損なうことのないカスタードクリーム。
サクサクのパイ生地。
リーフレットに、トースターで温めるお勧めが記されてたので、試してみました。
温めることによって、パイ生地のサックリ感としっとり感が増しました。
いちじくもとろりとして、さらに甘みを感じられました！
温める食べ方いいかもです。
発見でした。
半解凍状態は、カスタードクリームの層がアイスのよう。シャリ感を感じるいちじくの食感が、口の中で変化していくのを味わうのもいいです。
どの食べ方も、それなりの違った味わいが楽しめていいですね。
とても軽くて食べやすいです。
これ、タルトがパイ生地じゃなかったら、どんな食感だったのかなぁ、とも。
改めていちじくは繊細な果実だなと。
おまけに希少性が高い、日本いちじく品種が、このように味わえるのはありがたいですね。
梱包の箱は可愛らしいデザインですが、冷凍便としては少し弱いでしょうか。中に問題はなかったのですが。いちじく本来の甘みを堪能できましたが、スイーツとしては、少しあっさりめかなぁとも感じてしまいました。
更新日：2024年09月20日
■お取り寄せ審査とは？
お取り寄せ＆美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査＆レポートを行っています！
審査員さんによる審査＆レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
ジャンル別 口コミ検索
シチュエーション別口コミ検索
達人のおすすめ
お取り寄せモニター審査
お取り寄せギフト検索
お取り寄せ人気ランキング
