近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
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希少なシチリア産のナッツ類、アーモンドとピスタチオを贅沢に使ったヌガーグラッセ。フランス語で“ハイビスカス”のことを意味する“イビスキュス”が名前についている通り、ハイビスカスのパウダーが粒々と入っていて、優しい酸味がアクセントになっています。
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