近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
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琥珀糖に、菓子ようじの素材である黒文字の小枝を刺した美しい和菓子。旬の柑橘の風味を閉じ込めた寒天ゼリーの柔らかな弾力と、それを包み込むシャリッとした食感が心地よいお菓子です。
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御菓子丸
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