香川県産日本いちじく カスタードタルト
かにわしタルト店
生産量も少なく希少性が高い、香川産の日本いちじくの品種「蓬莱柿（ほうらいし）」をたっぷり使った、期間限定の「ホールタルト」です。特製の保冷庫に入れて予冷後冷凍させることで、フレッシュないちじくを味を損なうことなく商品化することに成功しています。甘さ控えめの自家製カスタードクリームと甘いいちじくのコントラストが秀逸。専用ボックスに入って届くので、贈り物にもおすすめです。
パイ生地と甘さ控えめのカスタードクリーム、いちじくのプチプチ食感の三位一体の美味しさが格別です。解凍するときは、透明のケースのまま、常温で3～4時間解凍していただくことにより、空気中の水分がタルトとくっついて水っぽくなるのを防ぎます。サクサク食感のパイ生地も冷凍したとは思えないとお褒めの言葉をよくいただきます
美しく、貴重なイチジクのタルト！
トロリとした美しいイチジク！
ガッチリ凍ってて、どんな気候でも安心。
暑い日でしたが、冷凍でガッチリと送られてきた様子も安心で、解凍してからは、鮮やかな赤い果肉とつぶつぶが映えました。よく店頭で見かけるドーフィンというイチジクと違って、ギュッと詰まってて濃厚な甘さの蓬莱柿でタルトを作るなんて、とても贅沢だと思います。食べたくても、近くのスーパーには流通してませんから。それがふんだんに使われてて下のカスタードクリームの黄色と合わさって、さらに美しいんです！土台が黒のパッケージも映えました。
トロリとしたイチジクと共に驚いたのは、パイ生地（タルト生地）の美味しさです。層になっていて、適度な塩気とサクサク感があとを引きます。甘いものが苦手な父でも、これはペロリと食べていました。甘さが控えめなのと、サクサク生地の軽さ、そしてイチジクの美味しさが要因だと思います。大切な人への贈り物としても、喜ばれると確信しました。
大満足のイチジクタルト、ありがとうございました！
半分凍った状態だと切りやすく、サクサク感もあって良かったんですが、その状態で食べるには甘さが足りなく感じてしまいました。しっかり解凍してからの方がいいかもです。
更新日：2024年09月20日
■お取り寄せ審査とは？
お取り寄せ＆美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査＆レポートを行っています！
審査員さんによる審査＆レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
ジャンル別 口コミ検索
シチュエーション別口コミ検索
達人のおすすめ
お取り寄せモニター審査
お取り寄せギフト検索
お取り寄せ人気ランキング
