亮昌のぎょうざ 20個
ぎょうざ処亮昌
京の食材を味わう「和のぎょうざ」です。地産地消をこころがけた餡には、京都市長賞を受賞した伏見・中嶋農園のキャベツや、京都・いけだ食品の霜降り豚「京の都 もち豚」」、京の伝統野菜九条ネギなどを使用。一般的な餃子と異なり、中華調味料を使わず、かつおだしをベースとし、京の料亭御用達「山利」の田舎みそを加えて、まろやかな京風ぎょうざに仕上げています。製造後、プロトン凍結機にて急速凍結しているので、食材の旨味や鮮度を損なわず、作り立ての状態の商品が届きます。
素材感を際立たせた「京料理」に通ずる上品な香りと味わいを目指した結果、ニンニクの風味が気にならない“和ぎょうざ”としてもご好評いただいております。まずは何もつけずにお召し上がりいただき、地元・村山造酢の「千鳥酢」を使った醤油ダレにつけてご賞味くださいませ。
もっちり皮とジューシーな京野菜
綺麗に焼けました！
おかわりは両面焼き
和風へのこだわり
京野菜の強い旨みが最高に美味しい！もっちり感が強い皮と相まって中華調味料を使っていないとは思えない最高に美味しい餃子に仕上がっています。
自分で焼くタイプですが、焼き方が書いてあるので綺麗に美味しく焼けます。餃子は両面焼きにしてパリパリの皮を楽しむのが好きなので、こちらも両面焼きにしたところ、表面はパリパリだけどもっちり感が残っていて食べ応えがあり最高でした。自分の好みの焼き加減に調整できるのは素晴らしい！
付属の餃子のタレも醤油ベースっぽいけど、普通の醤油のような尖った塩っぱさがなく、マイルドながらピリッと一味のようなアクセントがある味わいで、京野菜の餡をいただくのに最適な美味しさでした。
２日に分けて味わう予定が、美味しくて一気に食べてしまいました。
期待以上の美味しさでしたが、同等の美味しさで半額近い価格の餃子があるので、そちらと比べるとどうしてもコストパフォーマンス的に見劣りしてしまいます。お取り寄せだとコスパを競うのは厳しいので、京野菜の素晴らしさだけではなく、もちもちの皮も素晴らしかったので、そちらも売りにしても良いのかなと思いました。
更新日：2024年08月23日
■お取り寄せ審査とは？
お取り寄せ＆美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査＆レポートを行っています！
審査員さんによる審査＆レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
ジャンル別 口コミ検索
シチュエーション別口コミ検索
達人のおすすめ
お取り寄せモニター審査
お取り寄せギフト検索
お取り寄せ人気ランキング
