あご出汁もつ鍋セット(2〜3人前) 白味噌味
もつ鍋こうづき
福岡のご当地グルメ「もつ鍋（味噌味）」です。上品でスッキリとした甘味とコクがある「あご出汁」を使用。プリプリの「黒毛和牛もつ」の旨味を引き出します。スープに使用している「米こうじ」は、旨味が凝縮した上品な香りとコクが特長。風味豊かな西京味噌をベースに仕上げています。赤みそ等4種の味噌と甘みのある西京味噌を絶妙な配合でブレンドしているので、もつ肉と野菜の味わいを引き立たせています。店舗でしか楽しめなかった味が自宅で楽しめます。
こうづきではオリジナルの出汁を自社独自の配合で使用しております。飛魚(あご)・鰹・鯖・鰯・むろ鯵・昆布・椎茸などを使用し、旨みと香りが強く黒毛和牛のモツとの相性を考え抜かれた自慢の混合出汁です。ご家庭でも出汁の香りを味わって頂きたく、お店で使用している出汁をそのままお届けいたします。
夏バテにもピッタリ！絶品もつ鍋セット
パッケージも丁寧で、好感度UP
ニラをたっぷり入れて、美味しそう！
お店からのカード！ほっこりました！
想像以上のクオリティの高さでした。本当に美味しかった。
箱から開けた瞬間、丁寧な仕事ぶりがわかります。見た目も高級感があり、期待感も高まります。
指示通り、出汁をとりスープを入れて、野菜と豆腐を煮込み、もつを煮込んで、ニラと付いている香味を載せていただきました。
まず、スープがめっちゃ美味しいですね。濃厚で味わいもいい、だけどしつこい感じはしないし、流石、福岡の味だと思いました。本場ですよね。
それで「もつ」を食べたのですが、とにかく美味しかったです。口に入れた瞬間「あまっ！」とお肉の甘味と旨味が口の中に広がります。黒毛和牛の「もつ」って、こんなに美味なんですね。感動する美味しさでした。
一緒に残んだ野菜や豆腐たちもいい感じで味がシミシミで美味しかったです。野菜は指示の倍の量入れても、全然、楽しめると思いました。
そして、最後に付いていた麺でラーメン！これがまたスープと麺がベストマッチして美味しい。風味の残るこだわりの麺をスープに混ぜこんで食べると、味わいは倍増します。
家族4人で食べたのですが、ラーメンでも取り合いになるほどでした。さらに次の日に残りのスープは雑炊にして、すっかり食べてしまいました。ごちそうさまでした。
「もつ」の美味しさがちょっと、思っていた以上でした。実は少し夏バテ美味だったのですが、食べたら元気になりました。
夏に鍋？とも最初思ったのですが、逆に夏だからこそいい！夏バテ防止に元気がでるのでかなりおススメです。お友達やお年寄りや家族など、色んな人に喜ばれる商品ではないでしょうか。
料金もこれなら全然高いと思わないね、うちでも取り寄せたいね、外食で「もつ鍋」を食べるより美味しいかも、とうちの家族でもかなり好評でした。
可能であれば、もつがもう少し更に入っていると嬉しいですが、お野菜どっさり一緒に食べればいいので、量的には全く問題ないです。でも、もっと、「もつ」食べたかった・・・。それぐらい美味しかったです。
更新日：2024年07月01日
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