あご出汁もつ鍋セット(2〜3人前) 白味噌味
もつ鍋こうづき
福岡のご当地グルメ「もつ鍋（味噌味）」です。上品でスッキリとした甘味とコクがある「あご出汁」を使用。プリプリの「黒毛和牛もつ」の旨味を引き出します。スープに使用している「米こうじ」は、旨味が凝縮した上品な香りとコクが特長。風味豊かな西京味噌をベースに仕上げています。赤みそ等4種の味噌と甘みのある西京味噌を絶妙な配合でブレンドしているので、もつ肉と野菜の味わいを引き立たせています。店舗でしか楽しめなかった味が自宅で楽しめます。
こうづきではオリジナルの出汁を自社独自の配合で使用しております。飛魚(あご)・鰹・鯖・鰯・むろ鯵・昆布・椎茸などを使用し、旨みと香りが強く黒毛和牛のモツとの相性を考え抜かれた自慢の混合出汁です。ご家庭でも出汁の香りを味わって頂きたく、お店で使用している出汁をそのままお届けいたします。
おうちで本格もつなべ！
はいっていたもの
作り方の紙
作り方の紙
冷凍で届きます。賞味期限は約二ヶ月です。
中にはもつ300グラム、スープ、麺×2、出しパック、にんにく、とうがらしが入ってます。
解凍方法の記載は見当たらなかったのですが、
届いた日に食べたかったので、流水で解凍しました。
作り方はとても細かく記載された紙が入っているので簡単につくれます！
出汁は飛魚、鰹、鯖、鰯、昆布、しいたけなどを使用されており、とっても上品で香りもとてもよかったです！
スープは白味噌！
醤油べーすのもつ鍋しか食べたことなかったんですが、これははまりますよ！
米こうじや西京味噌を使用されており、香りがとてもよい！
もつや野菜に染み込んでたまらない！！
そしてなんといってももつ！！こちらは黒毛和牛の小腸の中でも上質なもつだそうです！
たまらなくぷりぷり！！噛むとあふれる肉汁！！こどもが3歳、6歳なんですが、2人とも、柔らかい！！とぱくぱく食べていました！
スープ、だし、もつとどれをとっても100点満点です！
こちらのセット、贈り物としてさもちろん、自宅にストックしておきたい商品です！
なんと、このもつ！黒毛和牛なんです！
更新日：2024年07月01日
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