プレミアム蜜芋スイートポテトチーズケーキ
紅はるか焼芋専門店 紅茶房
九州産紅はるかの焼き芋をたっぷり使った「スイートポテトチーズケーキ」です。最上層のスイートポテトには、九州産紅はるかを、1000時間以上の熟成時間をかけてじっくり熟成させた後、低温調理で上品な甘さを引き出した焼き芋を使用。丁寧に手作業で裏ごしし、無着色・無添加の焼き芋ペーストを使用し、濃厚でとろける舌触り仕上げています。スイートポテト部分には、砂糖を使わず香り高いはちみつを使用することで、やさしい甘さと濃厚なコクをプラス。中層のベイクドチーズケーキは、北海道産クリームチーズを使い、なめらかさとさわやかな口当たりを実現しています。底層部分のココア風味のグラハムタルトが、サクサクの食感とココアの風味を加えケーキ全体のバランスを整えています。専用ボックスに入って届くので、贈り物にもおすすめです。
福岡県久留米市の芋スイーツカフェが、甘党の好きを全部詰めたら信じられないくらい美味しくなりました。
初のチーズケーキ×スイートポテト
内容
お昼に届き、そのまま冷蔵庫へ。夜には丁度良く解凍されていてベストなタイミングでした。
長方形のケーキと言えば、パウンドケーキを想像しますがそれよりも一回り小さい,細いサイズ感です。
紅はるかがたっぷり乗っていて、芋のケーキなのが一目で分かります。
しっとりとろっとしていて蜜感の光沢ツヤがあり蜜芋と言うだけあります。
皮は舌に多少残りますが全然気にならない程柔らかいです。
スイートポテトとチーズケーキの部分はとにかくなめらか！
スイートポテト部分は砂糖ではなく蜂蜜を使用しているとの事でコクが感じられます。
スイートポテトとチーズケーキのコラボレーションは初めてでしたが、こんなにも合うとは驚きました。
そして1番下のタルト生地がココア味なのですが、私はココアではなくノーマルな方が好きかなと思いました。
更新日：2024年06月04日
■お取り寄せ審査とは？
お取り寄せ＆美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査＆レポートを行っています！
審査員さんによる審査＆レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
紅はるか焼芋専門店 紅茶房
ジャンル別 口コミ検索
シチュエーション別口コミ検索
達人のおすすめ
お取り寄せモニター審査
お取り寄せギフト検索
お取り寄せ人気ランキング
