桂の木ばうむ
奥出雲前綿屋
こだわりの卵と島根県産の米粉を使用したハードタイプの「バウムクーヘン」です。島根県奥出雲地方の恵まれた自然の中にある「たなべ森の鶏舎」で、のびのびした環境で育った平飼い八雲鶏の「彩り天佑卵(いろどりてんゆうらん)」を使用。動物性のタンパク質を与えていないので、臭みの非常に少ない品種です。バウムクーヘンの外はサクッと中はモチッとした食感で、卵の風味と焦がしバターの香りが噛みしめるたびに口の中に広がります。専用ボックスに入って届くので、贈り物にもおすすめです。
紅茶やコーヒーなどにあわせていただくのはもちろんですが、甘さ控えめに仕上げているので、ワインなどとのマリアージュもおすすめです。
お召し上がりの直前にレンジで10秒程度あたためていただくとより一層香り豊かにおいしくお召し上がりいただけます。
外はサクッ!中はしっとりモッチリが印象的
《おすすめしたい方》
・バームクーヘンが好きな方
・常温保存ができ、日持ちする上品なスイーツギフトをお探しの方
《配送》
指定した時間どおりに届きました。
《包装》
ゴールドの文字が入った深い赤色と白の箱が上質で、高級感がありました。
周りに緩衝材が詰められた状態で届くので、段ボール内で箱が動かず、大切な方へのプレゼントとしても、安心だと思いました。
《商品》
高さがあり、切り株のような見た目で、印象的なバームクーヘン。
「彩り天佑卵」、島根県産の米粉、発酵バターなど、こだわりの素材が使われているのも、魅力的です。
《食べた感想》
袋を開けた瞬間、バームクーヘンのいい香り!
米粉が使われているので、食感は、外はサクッ、中はモッチリ、しっとりとしていて、とてもおいしかったです!
おやつの時間に、1日目は紅茶、2日目はホットミルクと一緒に。どちらもよく合いました。
2歳の息子も、4歳の娘も、「おいしい!!」「おかわり!」「明日のおやつも、このバームクーヘンがいいね」などと話しながら、しあわせそうに食べていました。
夫は、仕事から帰宅後、ノンカフェインコーヒーと一緒に楽しみ、「初めて食べるタイプのバームクーヘンだけど、しっとりしていて、とってもおいしいね!」と、おかわりしていました。
そのままでも、とてもおいしかったですが、「ショップからのひとこと」に書かれていた食べる直前にレンジで10秒程度温めるというオススメの食べ方をしたら、より一層香りが豊かになり、さらにおいしくいただけました。
更新日:2024年04月26日
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