桂の木ばうむ
奥出雲前綿屋
－ スイーツ・洋菓子 カテゴリ
こだわりの卵と島根県産の米粉を使用したハードタイプの「バウムクーヘン」です。島根県奥出雲地方の恵まれた自然の中にある「たなべ森の鶏舎」で、のびのびした環境で育った平飼い八雲鶏の「彩り天佑卵（いろどりてんゆうらん）」を使用。動物性のタンパク質を与えていないので、臭みの非常に少ない品種です。バウムクーヘンの外はサクッと中はモチッとした食感で、卵の風味と焦がしバターの香りが噛みしめるたびに口の中に広がります。専用ボックスに入って届くので、贈り物にもおすすめです。
紅茶やコーヒーなどにあわせていただくのはもちろんですが、甘さ控えめに仕上げているので、ワインなどとのマリアージュもおすすめです。
お召し上がりの直前にレンジで10秒程度あたためていただくとより一層香り豊かにおいしくお召し上がりいただけます。
バターと卵たっぷり！贅沢バームクーヘン。
包装、外装もとってもおしゃれです！
ボリュームのある大きなバームクーヘン。
卵感たっぷりの黄色い生地です
高級感あふれる梱包を解くと、ボリュームたっぷりの大きなバームクーヘンが登場します。
封を開けるとまっさきに濃厚なバターの香りでびっくり！
良質な卵を使っていることがわかるきれいな黄色の生地です。
外側はカリっとしていて内側はもちっとしていることがナイフを入れるだけでわかりました。
一口食べてみるとちょうどよい甘さとコクのバター感でとても満足感のある味わいで、コーヒーにも紅茶にもぴったりです。
好きなサイズに切って食べられるので、朝食やティータイム、食後のおやつなど、重宝しそうです。
バームクーヘンはパサパサしていて水分をすべて持っていかれる・・・というイメージもありますがそんなことはまったくなく、しっとりとした口あたりで大満足です＾＾
外装もすてきなので手土産や贈り物にも最適だと思います☆
更新日：2024年04月24日
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