紀州鴨の鴨鍋セット2人前
鼓道
ブランド鴨「紀州鴨」を使用した「鴨鍋」です。「紀州鴨」は、和歌山有田の広大地にて大切に平飼い・有機飼育されています。国産合鴨の中でも特に流通量が少ないプレミア合鴨です。臭みなく、噛めば噛むほど独特な甘み、旨みを感じます。食べやすいサイズにスライスされた鴨肉、ふわふわのつくね、相性抜群の出汁、薬味がセットになっているので、好みの野菜を用意するだけで、専門店の味が自宅で楽しめます。出汁・薬味は、保存料、着色料不使用、無添加なので、安心安全です。化粧箱に入って届くので、贈り物にもおすすめです。
※付属のお出汁セットで1.5L〜2L程のお出汁ができます。
※お野菜・締めの麺などはご自身でご用意お願い致します。
※お野菜は白ねぎやごぼう、きのこなどお好みの野菜をたっぷりご用意下さい。
※締めは鴨の旨味たっぷりの雑炊やお蕎麦がおすすめです。
※解凍後、同封のお召し上がり方を参考に調理してください。解凍後はお早めにお召し上がりください。
高級鴨鍋セット！
高級感あふれるパッケージ！
希望日時通りに届きました、待ちに待った紀州鴨の鴨鍋！ちょうど晩御飯の時間に来てくれたのですぐいただくことができました。とても美しい化粧箱に入った鴨鍋のセット、中には美味しい調理の仕方の説明書もあり大変助かりました。
部位はロースとももの2種で、国産高級昆布と専用のだし汁付きとのこと。15〜18秒さっとくぐらせるとのことだったので、その通りにしていただくと、とっても深い味わいの鴨肉！柔らかくもしっかりとした弾力の肉質は噛めば噛むほど口の中にお肉のうまみが広がります。専用のだし汁もそのまま飲んでもとても美味しかったです。また、コリコリとした軟骨の食感が楽しい鶏つくねも非常においしく、子どもも喜んで食べておりました。薬味として付属の自家製生七味麹をつけていただくと、ピリッとしたアクセントでより一層おいしくいただけました。締めは鴨のおだしが利いたスープで雑炊をいただき、その何ともおいしいこと！
鴨肉もつくねもボリュームたっぷりで大満足のお取り寄せでした。ぜひまた利用したいです。
更新日：2024年03月18日
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