アグー豚(F1種) 南ぬ豚 網脂ハンバーグ3種食べ比べセット
やえやまファーム

「豚肉ハンバーグ」の概念が変わる絶品ハンバーグをいただきました。ハンバーグ好きな方にこそ、ぜひ食べていただきたい商品です。
⁡
まずパッケージですが、黒色のスタイリッシュな箱に入って届きます。ご贈答用にもぴったりな上品なパッケージです。そして同封されている商品の説明が書きがとても可愛くて、思わず手に取って見てしまいます。
⁡
今回いただいたのは、プレーンと島とうがらし、島こしょうの3種類です。「網脂」ってなんだろう？と思っていたのですが、ハンバーグを見てなるほど！っと納得しました。ハンバーグが脂でつ包まれているんですね！自宅では作れない、かつお店でも売っていない特別感があります。
⁡
解凍方法はとても簡単でした。冷蔵庫で半日ほどかけて解凍します。ハンバーグを焼いていて驚いたのですが、ふっくらと縦に大きくなるんです！ぷっくりと膨れ上がるので、もう焼いでいる段階から食欲がそそられました。脂の溶ける温度が低いためか、その溶け方にもそそられます。
⁡
3種類のバンバーグを、それぞれの味付けでいただきました。
まずは、プレーンのハンバーグから。
新玉ねぎの時期なので新玉ねぎでソースを作り、仕上げに絡めました。もちろんお塩等でいただいても美味しいと思いますが、仕上げの味付けは自由にアレンジできるのも魅力だと思います。
気になるお味ですが、ハンバーグにお箸を刺した瞬間、その溢れ出る肉汁と想像以上の柔らかさが全てを語っていました。
絶対に美味しいと確信し、一口。「うんまっ！」と思わず声が漏れてしまいました。一緒に食べていた人も「ねぇ！牛肉のハンバーグより美味しいんだけど！豚、最高！」と唸っていました。本当にその通りです。まず、豚肉の旨みが違います。パイナップルを食べて育った豚ってどんな味なんだろう？と気になっていましたが、食べて納得です。以前、やえやまファームさんの他の南ぬ豚の商品「味噌漬けセット」をいただいたことがあるのですが、今回を含めて間違いない商品です。美味しさへの信頼が桁外れです。
⁡
そして、島とうがらしのハンバーグは、シンプルに塩でいただきました。ソースなどをかけなかった為、網脂が中のお肉に絡んでいるのがとてもよく見えて、食欲がそそられます。島とうがらして辛いのかな？と思っていたのですが、辛いものが苦手な方でも美味しく食べられる程の辛さです。
⁡
最後は、島こしょう。こちらは、柚子ポンを少しかけていただきました。これまたお酒にピッタリ！私はこの3種類の中で特に好きなお味です！
⁡
今回いただいた商品は、3種類の食べ比べができるので、それもまた楽しさの一つだと思います。
豚肉のハンバーグてこんなに美味しかったんだ！と衝撃を受けた最高の商品です。
大変素敵な商品をありがとうございました！

ハンバーグのパッケージのお色で、プレーンか島とうがらしか、島こしょうか判断できればよかったのですが、誰が何味だろう？とわかりにくかった為、少し大きめに記載があるとより分かりやすいと思いました。