和牛もつ鍋 3～4人前
特選松阪牛専門店やまと

【セット内容】
・もつ（コプチャン） 460g（3〜4人前）
・小匠麺 2玉
・専用スープ
・唐辛子 少々1袋（輪切り）
・作り方パンフレット 1枚

【感想】
付属パンフレットにレシピやおすすめ食材の説明があるので安心です。今回はニラ・豆腐・ニンニク・もやしと一緒に食べてみました。
肝心のもつは臭み全く無しのプリプリで噛めば噛むほどに口の中に脂と旨みが広がる、まさに王道の“美味しい”もつでした。口に入れた瞬間脂が溶け出します。
もつ鍋の醍醐味ですが、煮込まれたもつの脂と旨みが出汁の香り高い醤油ベースのスープに溶け込み、もつ以外の具材にも染み込んで最高の状態でいただけました。これなら野菜が苦手な方でも美味しく食べられるのではと思いました。
締めはセットの麺でいただきました。もつ、野菜の旨みが溶け出したスープがコシのある麺によく絡み、メインにも引けをとらない一品でした。
お店によっては噛みきれない、臭みが残るもつがあることも事実で、それがネックになって中々もつを購入・ギフトすることに踏み切れない方もいるのではないでしょうか。しかし当商品は違いました。こちらは、臭み無し・旨みたっぷりの良いとこどりなもつでした。自身で確認できた以上、次は家族へのギフトとして購入してみたいと思いました。