バスクチーズケーキ カット 9種セット(プレーン・岩塩・ピスタチオ・クランブル・ルビー・ほうじ茶・ブラック・メイプル・パンプキン)
バスクチーズ並木
広島県広島市にあるバスクチーズケーキ専門店の「バスクチーズケーキ」アソートです。リッチな味わいと爽やかな風味の「米国産クリームチーズ」を使用しているので、濃厚なのにとても食べやすいのが特長。食べた瞬間にはクリームチーズの濃厚な味わいを感じるものの、口から溶ける頃には、さっぱりとした爽やかな風味が広がります。シンプルだからこそベースの味を感じられる「プレーン」、竹墨とブラックココアを練り込んだ「ブラックバスクチーズケーキ」や、深みのある味わいが魅力の「ほうじ茶クランブルバスクチーズケーキ」など9種セット。異なる味のセットなので、食べ比べが楽しめます。専用ボックスに入って届くので、手土産スイーツとしもおすすめです。
商品は全てパティシエのこだわりが詰まった自信作となっております。
素朴で優しく、滑らかな口溶けのバスクチーズケーキを、ぜひ一度お楽しみください。
なめらかな舌触りと濃厚な味わいの九重奏
プレーン・岩塩・ピスタチオ・クランブル・ルビー・ほうじ茶・ブラック・メイプル・パンプキンの9種セット、どれも食感と味わいが違うものの滑らかさと濃厚さは共通してるので、バスクチーズケーキ好きなら絶対好きな味わいがある素晴らしいバラエティセットです!
プレーンはオーソドックス、なめらかで強い甘さが焼かれることで香ばしいキャラメルの風味をまとい、これぞバスクチーズケーキといった味わいです。キャラメル好きにはたまりません!
岩塩は甘さと塩っぱさの共演、全体的に甘塩っぱいわけではなく、最初は甘さしか感じず、あと味として強い塩っぱさが押し寄せてくる不思議な味わい、一口食べると次が欲しくなってしまう、一番依存性が強い味わいでした。個人的には一番好みです!!
ピスタチオは強い甘さの後に強いナッツの風味が香って程よい味わいになってます。
クランブルはプレーンをベースに硬めの食感のクランブルが乗っていて、なめらかなチーズの甘さとクランブルのカリカリ食感がマッチしています。
ルビーは変わり種、ラズベリーの酸味が程よく、さっぱりした仕上がりに。口当たりがいいのでスプーンが止まりません!奥さんの一番好みの逸品です。
ほうじ茶は渋めのほうじ茶の味がチーズの強い味と混ざって程よい口当たりになっています。ショコラクランブルはナッツ多めで、ほうじ茶の渋さ、ショコラの甘さ、ナッツの香ばしさが一体となって、和洋折衷の味わいが素晴らしいです。
ブラックは甘さ控えめのココア風味、食感が少し変わっていてシャクシャクのようなジャリジャリのような竹炭を感じます。チョコっぽい味わいでした。
メイプルはあとがけで、好みの量に調整できます。メープル好きなので、たっぷりかけられて幸せの味がしました。
パンプキンはカボチャの風味が強く、食感は一番柔らかかったです。クランブルはシナモン風味が強く、カリカリで、柔らかめのカボチャチーズと一緒に食べるといいアクセントになってとても合っていました。
濃厚さゆえに多すぎると飽きがくる強い味わいですが、程よいサイズ感で次が欲しくなってしまいます。
メニューにストロベリーがあるけどセットにはないので食べたくなってしまいます。プレゼントとしてもらった人はガッカリしてしまうかも。贈り物にするにはギュッと詰め込まれてる感が合わないので、仕切りとかを付けて同じ方向に向けると高級感が出ていいと思います。
更新日:2023年11月24日
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