「綿肉」松阪牛A5特選霜降りしゃぶしゃぶ・すき焼き用(ウデ・ミスジ)600g
しゃぶしゃぶ・日本料理たちばな
A5ランクの「松阪牛しゃぶしゃぶ・すき焼き用肉(ウデ・ミスジ)」です。松阪牛は、日本が誇る国産牛最高峰のブランド牛。その中でも、しゃぶしゃぶ・すき焼きに最適な部位であるウデ・ミスジをセットにしています。肉質はとても柔らかく、きめ細かなサシが魅了する赤身の味わいが特長です。特許取得の独自技術で、食感が残る限界を追求し極限まで薄くカット。コンマ数ミリ単位で切り分け「0.4~0.7mm/枚」という超極薄肉を重ねることで、口の中で溶ける綿菓子のような食感を堪能できます。
松阪牛は、日本が誇る国産牛最高峰のブランド牛です。その中でも、しゃぶしゃぶ・すき焼きで美味しい、きめ細かなサシが魅了するA5ランク松阪牛ウデ・ミスジ。赤身のうまみと、舌の上で「とろける」食感はまさに極上です。
口の中でとろける最高のお肉!
木箱の中に、きめ細かなサシが魅力の松阪牛が詰まっていて、箱を開けた時は家族全員で喜びました。
口の中で溶ける”綿肉”ってどんな感じだろうと思い、すき焼きで楽しみました。牛肉専用シートで丁寧に梱包されているので、食べたい量だけを解凍して食べれる点もおすすめポイントです!解凍してシートを剥がしてみると、女性の両手分くらいあるんじゃないかという大きなお肉!綿肉というだけあって薄さも絶妙でした。食べてみると、お肉がとっても繊細で柔らかく、噛めば噛むほどお肉の甘みを感じることが出来ました。
松坂牛を前に食べた時は脂でお腹いっぱいとなることがあったのですが、薄いカットをされているからかとても食べやすく600gペロリと食べてしまいました。
個体識別番号が記載された松阪牛証明書も同梱されていたので贈り物としても安心です。
更新日:2023年11月08日
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