「綿肉」松阪牛A5特選霜降りしゃぶしゃぶ・すき焼き用（ウデ・ミスジ）600g
しゃぶしゃぶ・日本料理たちばな

しゃぶしゃぶ・日本料理 たちばな
『特許取得商品「綿肉」松阪牛 A5
特選霜降り しゃぶしゃぶ・すき焼き用（ウデ・ミスジ）』をおためしさせていただきました。

冷凍便にて木箱に入って届きました。
フタを開けると、ていねいに並んだお肉たち。

鮮やかな赤みとバランスの良い霜降りに思わず感動！！

一緒に個体の松坂牛証明書も送付されており、「ただものではないぞ。」と言わんばかりで食べる前から期待値が上がります。

せっかくなので、すき焼きにしていただきました。

すき焼き＝特別な日に食べるものという感覚は、大人になっても変わらずでワクワクしますよね♩

お肉を広げてみると、男性の手を広げても収まりきらないほどの大判なお肉。

よく見ると薄〜いお肉が重なって1枚になっています。

これが特許取得の独自技術「綿肉（わたにく）」で、超極薄にスライスされたをお肉を重ねてミルフィーユ状にすることで口の中で溶ける綿菓子のような食感を実現しているみたい。

口の中に入れるとふわっとやわらかな食感で、お肉の甘みと旨みが同時に楽しめる贅沢さです。

大人４人と子供１人で食べましたが、600gあるのでたっぷり食べれて大満足♫

お肉も上品で脂っこくないので、卵にくぐらせてもすっきりとした味わいで家族と「おいしい、おいしい〜」の連呼でした。

最後の〆に残ったすき焼きのタレにうどんを絡めて食べましたがお肉の旨みがしみしみ絶品で最後まで美味しい！

大切な方へのギフトはもちろん、わざわざお取り寄せしたくなる逸品です。