「綿肉」松阪牛A5特選霜降りしゃぶしゃぶ・すき焼き用（ウデ・ミスジ）600g
しゃぶしゃぶ・日本料理たちばな
A5ランクの「松阪牛しゃぶしゃぶ・すき焼き用肉（ウデ・ミスジ）」です。松阪牛は、日本が誇る国産牛最高峰のブランド牛。その中でも、しゃぶしゃぶ・すき焼きに最適な部位であるウデ・ミスジをセットにしています。肉質はとても柔らかく、きめ細かなサシが魅了する赤身の味わいが特長です。特許取得の独自技術で、食感が残る限界を追求し極限まで薄くカット。コンマ数ミリ単位で切り分け「0.4～0.7mm/枚」という超極薄肉を重ねることで、口の中で溶ける綿菓子のような食感を堪能できます。
松阪牛は、日本が誇る国産牛最高峰のブランド牛です。その中でも、しゃぶしゃぶ・すき焼きで美味しい、きめ細かなサシが魅了するA5ランク松阪牛ウデ・ミスジ。赤身のうまみと、舌の上で「とろける」食感はまさに極上です。
人生最高のお肉★
感動の美しさ★
リーフレット★
番号や賞味期限もきっちりあって、安心★
楽しみにしていたしゃぶしゃぶ・日本料理たちばなさんの『綿肉 松坂牛A 5特選霜降りしゃぶしゃぶ・すき焼き用肉』が届きました〜★
コロナ時代に入ってからお取り寄せにハマっている我が家。色んなお肉を試しているのですが、綿肉といういかにも美味しそうなお肉は初めてです。
まず届いて木箱が高級感！！
開けた時に霜降りの美しさ。お肉自体の大きさに感動です。
600gもたっぷり！！！ですが我が家ではお鍋を囲んだら取り合いになるな〜と想像がつく見た目の豪華さでした。
こんなの貰ったら感動って思っちゃいました。
綿肉という名の通り、極薄。
すき焼きとしゃぶしゃぶ、どちらも食べたいという事で2回に分けていただきました。軽く湯にくぐらせるだけで火が通るため通しすぎないように注意が必要です。
ウデ・ミスジのイメージが覆されましたね。柔らかくてびっくり。肉本来の旨味が口にいっぱい広がります。
お肉好きの親戚だけで無く、恩師や仲の良いママ友。
これからの秋冬鍋を囲む季節には贈答用として利用して、この美味しさを知ってもらいたいと感じました。
感動の美味しい綿肉、ご馳走様でした★
更新日：2023年11月07日
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