とけだすバスクチーズケーキ(12cm)
パティスリーベル
カットすると濃厚なチーズがとろりと溶け出す「バスクチーズケーキ」です。表面はサクッとほどけるような食感、中心部はチーズのなめらかな味わいを引き出すために、設定温度と焼き時間にこだわっています。家族や友人と集うティータイムに、自分へのご褒美にぴったり。店名でもあるベルのイラストを施したボックスに入って届くので、ギフトにもおすすめです。
パティスリーベルはG7広島サミットデザートを監修した鈴木シェフが運営するおとりよせチーズケーキ専門店です。
パティシエ歴20年のオーナーシェフが、熟練の腕とアイディアでお子さまから年配の方まで、安心して美味しく召し上がれるチーズケーキをお届けいたします。
贈答や手土産にも喜ばれる特別なお取り寄せスイーツをどうぞお楽しみください。
とろっと濃厚バスクチーズケーキ
クール便で指定日時通りに到着しました。
見た目も食欲をそそられる色合いで、開けた瞬間にチーズの芳醇な香りが漂います。チーズケーキを切り分けると、すでに中心部がとろけていて、感激。
サイズは12センチと小さいようですが重量が思った以上にあります。説明書に記載してある通り、冷蔵庫で7、8時間解凍してから頂きました。
まずは独特の食感に感動しました。解凍の時間にもよるのかと思いますが、表面はサクッとほどけるような食感。一方、中心部はチーズのとろとろした食感が何とも言えません。ビジュアル的にも美しいです。
テーズケーキの味はまるでクリームチーズを頬張っているかのような、濃厚さ。甘さも控えめなのでしつこくなく、食べやすい気がしました。コーヒーや紅茶(特にストレートティー)によく合います。
贈答や手土産としても、きっと、喜ばれること間違いなしです。これからまた利用させていただきたいと思います。
更新日:2023年10月13日
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