とろふわトーフチャウデ（キャラメルと生姜クランチ付き）(レアチーズケーキ)
スイーツファクトリー・スリーズ
京都産のなめらか豆腐と、北海道産のクリームチーズを使った「レアチーズケーキ」です。見た目は、焼き豆腐にそっくり！食べるとふわふわのムースのような舌触りで、豆腐の風味が自然に馴染み、口に入れた瞬間にフワっと溶けていきます。半解凍でしゃりっとシャーベット状、冷蔵解凍でふわふわムースのチーズケーキ。生姜クランチとキャラメルシロップをトッピングすると味変が楽しめます。メディアでも多数取り上げられた、一味違う新感覚スイーツです。
新感覚の豆腐スイーツ。是非お試しくださいませ♪
甘さ控えめ、とろふわレアチーズ！！
箱を開ける前もドキドキ☆
焼き目がついているお豆腐みたい！
生姜クランチとキャラメルをかけて☆
箱を開けると、竹かごに入って、焼き目も程よくつけられていて見た目は「お豆腐」！！
これだけでもワクワク感満載です。
京都産のなめらか豆腐と、北海道産のクリームチーズが使われているそうです。
解凍はゆっくり時間をかけるのがお勧めだそうですが、今日はちょっと早めにいただきました。
生姜クランチは生姜っぽくなくて、おいしかったです。
甘さも控えめであっさりとしていて、程よく解凍されたところはふわっとした口どけ。トロリと滑らかさのあるクリームで、とても上品な味わいでした。
こんなレアチーズケーキは初めて☆
溶けきる前に食べたところは、さっぱりとした味わいのアイスクリームのようで、こちらも美味しかったです。
キャラメルと生姜クランチと一緒に食べるとまた違った味わいが楽しめました！
更新日：2023年09月22日
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