千年の歴史が息づく京都の暮らしの中で受け継がれた、古都の食文化を閉じ込めた「チーズテリーヌ」です。使用されている、京都水尾の実生の柚子は、奈良時代より栽培が行われていたといわれています。西京味噌は、京都の公家文化に根付いた伝統的な味噌です。これら古くから京都に伝わる素材と、現代のチーズケーキを融合させたチーズテリーヌです。カット済みで、個包装されているので、食べやすく便利です。化粧箱に入って届くので手土産スイーツとしてもおすすめです。
個別包装 冷凍でのお届けとなります。
食べたい時に必要な分だけ冷蔵庫で個別解凍
約1時間30分~2時間後がおススメの食べ頃です。
冷蔵庫に移して1時間くらいから包丁で切る事ができますのでキューブ状にカットしてアイス感覚で・・・
また、ビスケットやクラッカーにのせたり、サンドしたり・・
急なお客様への対応のデザート(お酒のお供)として冷凍庫にストックしておくことも・・
1つずつ、フィルムで風呂敷包みで包んでおります。開封も簡単でお皿を汚さずに食すことも可能です。
これぞ京都の伝統を感じるチースーケーキ
指定の日時に商品はクール便にて届きました。
中を開けると丈夫で上品な化粧箱に中味は入っていて、一切れづつ個包装されているので自分で切る必要もなく個包装されている事は嬉しく思いました。
この「チーズテリーヌ」は、タイトルのごとく京都の実生の柚子と伝統的な西京味噌とを兼ね合わせた古都・京都の食文化を感じられる「チーズテリーヌ」だなと思いました。
ご指示のように冷蔵庫で2時間ほど解凍をして赤ワインと一緒にいただきました。
チーズテリーヌはしっとりとした感じになっていて赤ワインの甘すっぱさと、柚子と西京味噌を兼ね合わせたチーズテリーヌだからこそお酒にもよりよく相性を高めてる要素だと思いました。
口の中でしっとりなめらか、柚子と西京味噌の風味も強すぎることなく、上品な感じの風味を感じとりました。
大きさの割には正直高めの金額で普段常時に自分用のお取り寄せとはいきませんが、贈り物としては、上品な化粧箱に入っていて京都の文化を味わえる京都の銘菓としては十分に誇れる商品だと思います。
また、賞味期限も約1ヵ月あるので急いで食べ尽さなくてもいいので、食べたい時に食べたい分量をじっくりと味わえる「チーズテリーヌ」でした。
京都ならではのこの「チーズテリーヌ」の味わいを、一人でも多くの方に知ってもらいたいと思います。
とても美味しい「ゆずと西京味噌の京都風チーズテリーヌ」で、おかげで以前京都旅行に行った時の気分に浸ることができました。
更新日:2023年09月23日
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お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
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審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
この商品は自己主張せず素材そのものの美味しさと京都の伝統を引き立てることを大切にしている為 あくまでシンプルに仕上げました。プレゼント(ギフト)としてお贈りいただくことを考え受け取る方にとって非礼のない心温まる贈り物であることを追求しております
お客様に京都の魅力を感じて頂けるようこれからも励んでまいります