【2人前】活鱧すき(徳島産はもすき)
うおまんのお取り寄せ

おすすめの理由は３つあります。
まず、おいしい。骨切りが完璧に行われた新鮮な実がプルプルになる瞬間がたまらないです。
次に、おだしと鱧のマッチングが最高！
だしに上手く鱧の脂がからんでゴクゴク飲めてしまうというおいしさ。だしパックは多めに入っていましたので翌日の御吸物にも活躍してくれました。
最後に、前菜も作れて料亭のようなテーブルが演出できることも大きな理由です。前菜は鱧をさっとゆでて梅肉でいただくスタイルです。梅肉がさっぱりしてたっぷり入っているので使い勝手が最高です。
スーパーで買った鱧にガッカリして生きて来た今までとは全く違うもっちもっちのふわふわの鱧。最後の締めの御素麵が梅味で一日の締めくくりにピッタリです。
本場の職人さんが丁寧に仕上げているので、椎茸や三つ葉も薫り高く鱧鍋のおいしさを引き立ててくれます。
パッケージもそのまま食卓に出せるシンプルで美しい容器になっていますので、家庭で行うちょっとしたお祝いの席にもお使いいただけるお料理とお店だということで太鼓判をおしたいと思います。よもぎ麩も女性に喜ばれるお味だと思います。今まで鱧が食べれなかった子どもがおいしいおいしいとパクパク食べていましたので、一日最高の気持ちで過ごすことができました。

鱧の量を増量できるシステムがあると嬉しいなと思いました。