牛タン塩仕込400g（2～3人前）
牛たんのせんだい
牛たんの本場仙台から届く「牛たん」です。厳選した牛たんを職人が一枚一枚丁寧に仕込んでいます。肉厚なのに柔らかく、ジューシーなのは、丁寧な筋切りと-2℃の低温熟成の賜物。カット済みなので袋を開けて焼くだけで、簡単に店と同じ味が楽しめます。牛たんの味をシンプルに味わえるよう、味付けは塩でさっぱりと。癖がないので、幅広い年齢層に好まれる味です。
塩仕込みなのでそのまま焼いて牛たん定食！細かく切ってお子様用に！お酒のおつまみにも！
お好みでネギやレモンはもちろん、一味唐辛子やわさび等も人気でオススメです。
冷蔵庫で自然解凍してから焼いてお召し上がり下さい。
ラッピング、熨斗等も無料で行っておりますので
ご贈答用にもぜひご利用ください。
厳選された極上牛タン★
シールには『感謝』こういうの嬉しいです★
中のお肉♪（解凍前）
焼き方リーフレット★
楽しみにしていた『牛たんのせんだい』さんの牛タン塩仕込みが届きました〜♪
本場仙台の牛タンが400gとたっぷり、冷凍で届きました。200gの牛たんが２袋。小分けになっていますし、中身は切ってあるので焼くだけ。こういった気遣いも嬉しいですね★
では早速解凍していただきまーす！！
お肉１枚が分厚いので、とにかく存在感がありジューシー！！！
焼肉屋さんで食べる薄切り牛たんも好きですが、こちらの肉厚牛たんはじゅわわ〜っと肉の旨みが出ます。柔らかくて子供の歯でも噛み切れます。肉厚なのに柔らかいのは、職人さんが丁寧に筋切りをした上、-2℃で低温熟成されているそうです。
味もくどくなく、塩仕込みというだけあり、程よい味付けが施され、そのまま食べて充分美味しいです。好みでレモンをかけてみましたが、よりさっぱりして夏場にビール片手にピッタリだなぁなんて思いました！
ご飯にもお酒のアテとしても良い味付けだと感じます。
食べ方の説明もあり、家でも簡単に美味しく焼くことができました。
本場の味を手軽に、そして贅沢に…★
幼い娘も大喜びでした。
とっても美味しい牛タン、ご馳走さまでした！
次回は贈答用として是非是非使わせていただきます♪
更新日：2023年06月28日
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