熟成バスクチーズケーキ
CACIORI（カシオリ） by Be-3
完全グルテンフリーの「熟成バスクチーズケーキ」です。北海道産のクリームチーズと生クリームを贅沢に使用し、深いコクを実現。洗練されたおいしさを楽しめます。絶妙なふわトロ食感と豊かな風味、口に入れた瞬間に広がる旨味を感じられます。別々のタイミングで2度熟成をかける「二段熟成製法」によってじっくりと旨味を凝縮し、新しい食感と奥行きのある味を引き出しています。コーヒーや紅茶に合うのはもちろんのこと、ワインのお供にもおすすめです。
冷凍で届きます。冷蔵庫で10時間程度でシャリシャリ、12時間以上で完全解凍になります。
シャリシャリは濃厚さを感じます。完全解凍で香りも出てきます。
熟成により濃厚さ、甘さのかどが取れると言われます。
ご褒美スイーツ！
見るからに美味しそうです
楽しみにしていたバスチー。届いていざ段ボールを開けてみると素敵な箱に入った達が♪ドキドキしながら開けてみると綺麗なパッケージに包まれたがお顔を出しました♪見るからに美味しそうですし、なんと言ってもバスチーが重い重い！！こんなに重量感のあるバスチーは今までで初めてかもしれません。冷蔵庫で解凍して包丁で綺麗にカット。さぁ、いよいよ実食です。まず一口。なんという濃厚さでしょう！口いっぱいになめらかなチーズケーキがひろがります。もう一口。このなめらかさとチーズの農家な風味が病みつきになり、もう止まりません！あぁ、美味しいなぁ。そんな気持ちになりながらコーヒーとともにいただきました。これはもうご褒美スイーツです。ギフトには勿論ですが、本当に美味しいので自分の癒しの時間に最適だと思いました。またリピしたいです！！
更新日：2023年06月01日
■お取り寄せ審査とは？
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ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
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熟成により水分量も減り、ずっしり感が増していると思います。
コーヒーやワインに合わせる方も多いです。
これからもより美味しくしたいと
精進いたします。