マルゲリータ
PIZZERIA SPADA
2022年世界ピッツァ職人選手権で世界2位を受賞したオーナーシェフがいるイタリア料理店が作った「マルゲリータ」です。ナポリピッツァの基本にして定番中の定番。トマトソース、モッツァレラ、バジリコのシンプルな味わいは、地元ナポリをはじめ世界中で愛されています。石窯で焼き上げているので、サクッ、モチッとした食感に仕上がっています。出来立ての状態を急速冷凍して味と風味を閉じ込め、真空包装で届くので、本格的なピッツァが自宅で楽しめます。
（1）袋のまま常温で解凍する
夏場なら30分、冬場なら1時間以上、中心部分までしっかり解凍させてください。お急ぎの場合、レンジの解凍機能を使ってもOK！
（2）袋から出し水をかける
霧吹きなどでPizza全体に水をかけます。オリーブオイルを回しかけると美味しさUP!
【フライパンでの温め方】
（3）フライパンを事前に温めておく
（4）フライパンで焼く
アルミホイルを2枚敷き、フタを閉めて弱火で7〜8分温めます。Pizza中央のソースがふつふつとしてきたら完成！
世界有数のピッツァを自宅で食べれる喜び
開封時
冷凍で届きます
フライパンで焼いて完成！
今回届いたのは冷凍ピッツァです。
調理方法が書かれたチラシと、真空パックされたピッツァ一枚が段ボールに入って届きました。
調理方法はフライパンで温める他、トースターでも調理できるようです。
今回はフライパンでレシピ通りに調理しました。
出来上がりの見た目は、正に本格ピザそのもの！
生地はサクッと、耳はもっちりとしています。
窯焼きだけあって、生地の焦げ感が最高に良い香りを出していますね！
焼きたてでいただくとチーズは伸び、冷凍とは思えないバジルの香りとトマトのフレッシュな酸味を感じました。
また、生地自体に塩味がついていて、耳の最後の最後まで美味しく食べられました。
世界有数のピッツァを自宅でいただけるなんて感激です！
更新日：2023年02月21日
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