ショコラマドレーヌ10個セット
パティスリー＆カフェ デリーモ

指定日時通り、常温便で到着しました。

落ち着いたグレーの包装紙に、ボックスもシルバーグレーで統一感がありますね。黄緑色のロゴのワンポイントもおしゃれです。

箱を開けると、5種類のマドレーヌが2個ずつきれいに収まり、1つ1つがしっかり個包装になっています。マドレーヌは手土産や贈り物の定番ですが、チョコレートをディップしたタイプは意外と見掛けずワクワク感がありますね。

チョコのコーティングは上半分くらいで、真っ直ぐではなく斜めのラインでディップされたところが洗練された印象です。

5段階のカカオ量のチョコレートそれぞれに合わせて、マドレーヌ生地もプレーンとショコラの2種類を使い分けている点にもこだわりを感じますね。

せっかくのカカオ量の繊細な違いを堪能する為、ストレートティーを淹れておやつに頂きました。それぞれのフレーバーの感想を以下コメントいたします。

・84%
ハイカカオチョコならではの苦味と酸味が効いた大人の味わいで、どこかフルーティーで華やかな香りが楽しめるチョコディップです。こちらは生地もショコラなので、チョコレート好きの方も大満足な濃厚なチョコ感が堪能できます。市販のチョコ生地マドレーヌはココアを使用したものが多いですが、こちらはチョコレートそのものを入れているので、よりしっとりリッチな味わいが楽しめます。甘さよりもカカオ本来の風味が際立っているので、シャンパンやブランデーにも合うと思います。

・67%
84%程ではありませんがほんのりビターなチョコに、プレーンマドレーヌの甘さが絶妙なバランスです。濃厚なショコラ生地と違って、プレーン生地のほうは卵の優しい風味やコクが引き立っていますね。上品な甘さで後味もすっきりしており、2個3個と食べたくなるようなお味です。

・35%
話題のブロンドチョコレートをディップしたおしゃれなマドレーヌで、女性人気が高そうなフレーバーです。ショコラ生地にチョコのブロンド色が映え見た目もゴージャス♪ビスケットのようと形容される、ブロンドチョコならではのマイルドな塩気と香ばしい風味がふわっと広がり、キャラメルのような余韻に浸る贅沢な味わいです。濃厚なショコラ生地に負けないブロンドチョコの存在感が光り、味良し見た目良しの逸品です。

・41%
ミルクチョコ×プレーン生地の王道の組み合わせで、お子さんから大人まで幅開く愛されるお味です。まろやかで風味豊かなミルクチョコとプレーン生地は、王道ながら期待を超える絶妙なハーモニーで、また食べたい！とクセになるおいしさです。

・37%
ホワイトチョコレートをショコラ生地のマドレーヌにディップした可愛らしいビジュアルです。ホワイトチョコはバターミルクパウダーの風味がしっかり感じられ、ミルキーでコク深い味わいにうっとり癒されます。ホワイトチョコのまろやかな甘みとショコラ生地のほのかな苦味がお口の中で融合し、バランスの取れたお味です。


5種それぞれの個性が光るラインナップで、チョコと2種の生地との相性が楽しめる魅惑の詰め合わせでした。ベースのマドレーヌもアーモンドパウダーの香ばしい風味やさっくりとした食感が楽しめ、市販のマドレーヌにありがちな油っこさや重たい感じがない軽やかなマドレーヌです。

チョココーティングの厚さも絶妙なので、べたついたり甘すぎることもなく、冷蔵庫で冷やすとパリっとしたチョコの食感がアクセントになりますね。

余計なものを加えず丁寧に焼き上げたマドレーヌにこだわりのチョコを1つ1つディップしたプレミアムなマドレーヌなので、大切な方への贈り物や自分へのご褒美に大変お薦めです。