ショコラマドレーヌ10個セット
パティスリー&カフェ デリーモ
プレーンとショコラの2種類のマドレーヌ生地にカカオの産地や苦みの異なるチョコレートをディップした「ショコラマドレーヌ」です。バターと卵の量を極限まで少なくすることでしっとりとした食感に仕上げています。違和感なくチョコと生地の味わいを楽しめるよう、チョコレートをディップした部分の生地とチョコの味わいの差を少なくしました。ショコラティエこだわりのチョコレートを1箱で食べ比べできる贅沢なセット。自宅でのティータイムはもちろん大切な人への贈り物としてもおすすめです。
スペイン産マルコナアーモンドパウダーを贅沢に使用した、香ばしくコク深いマドレーヌ。
口に入れた瞬間、まろやかで豊かな甘みとナッツの風味がふわっと広がり、アーモンドならではの上質な味わいを存分に楽しめます。
バターと卵の量を極限まで抑え、しっとりと口どけのよい食感に仕上げました。チョコレートをディップした部分と生地の味わいの差を最小限にすることで、最初の一口からチョコと生地が一体となった濃厚な風味を楽しめます。
食べ進めると、生地の香ばしさとバターの豊かな香りが広がり、焼き上げたショコラの風味と重なって、奥行きのある味わいに。一口ごとに変化する味わいのグラデーションを、ぜひ存分に感じてください。大きく口をあけなくてもちょうど3口で食べれるサイズにしています。
一般的なマドレーヌは少し大きいため、上品さを出すためにデリーモでオリジナルの型を作りました。膨らみ方、火の入り方、どれもこだわりの形です。
そして女性のリップが汚れない、大きく口をあけなくてもちょうど3口で食べれるサイズにしています。
デリーモカラーのグレーとグリーンを基調にした、シックでシンプルなお包みでお届けします。
熨斗、リボン、包装紙、手提げ袋、メッセージカードからお好みでお選びいただけます。
ひとつひとつ丁寧にお包みしておりますので、贈り物に最適です。
マドレーヌには、ショコラティエこだわりのチョコレートを贅沢にディップ。
さらに、スペイン産マルコナアーモンドパウダーを使用することで、アーモンドの香ばしさと風味をより一層引き立てました。1箱でさまざまなチョコレートの味わいを食べ比べできる、贅沢なセットです。
保存方法について
直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。夏季は冷蔵便でお届けしますが、到着後は涼しい部屋で常温保管してください。

パティスリー&カフェ デリーモ







フレーバーが違う種類が入っていて、カカオの量も違っているので選ぶのも楽しいセットになっています。
一つ一つ手作業でチョコレートがディップされているそうで、見ているだけでもワクワクしました!
◎35%◎
バターの香りがフワッと香り、しっとりとした生地がとても美味しかったです。ディップされていたブロンドチョコレートは、ほんのりと塩味のあるチョコレートで、ショコラ生地との絶妙な風味でした。
◎37%◎
バターミルクパウダーの風味が強く作られているそうで、想像していたホワイトチョコレートとはちょっと違った風味のミルキー感があるミルクチョコレートがディップされていて、子供はこれが気に入ったようです!
◎41%◎
プレーンの生地に芳醇な甘さのあるのチョコレートがディップ。チョコレートの甘さとプレーン生地の甘さのバランスがちょうど良いです!
◎67%◎
ディップされたチョコレートはちょっと苦味があって、絶妙な食べ応え。チョコレートがビターなので、生地の甘さがより挽きたてられている感じです!
◎84%◎
苦味があって甘さ控えめのチョコレートがディップされた大人のマドレーヌです!ビター感が気に入りました!
このマドレーヌは、オリジナルのマドレーヌの型が使われているそうで、大きな口を開けなくても3口で食べられるようなサイズになっているそうです。
5種類それぞれの味わいをみんなでシェア!どれも特徴がしっかりしていて贅沢なマドレーヌのセット。
贈り物にもおすすめの、こだわりたっぷりのマドレーヌです☆