どら焼き食べ比べ（1）
喜田家 六人衆
しっとりとした食感と弾力が特長の「どら焼き」です。味の秘訣は、国産小麦に蜂蜜を加えた皮と、自家炊きした粒あんを使用した餡とのバランスです。北海道産の小豆を丁寧に炊き上げた自家製つぶ餡を挟んだ「小倉」、小倉どら焼きに大きめの栗一粒が入った「栗一粒」、白あんに刻み栗の入ったきんとん餡の「きんとん」、りんごの果肉感をいかした餡を挟みパンケーキのような「りんご」の4種セット。異なる味わいのセットなので食べ比べが楽しめます。化粧箱に入って届くので贈り物にもおすすめです。
日を置くほどしっとりとなじんで旨味が育つどら焼きです。「小倉」「栗一粒」「きんとん」のどら焼きは、少し日を置いてからお召し上がり頂くとしっとりとした口あたりになります。「りんご」に関しては、少し温めて食べると、よりフワフワでパンケーキに近い食感になります。
ふわふわぎっしり大満足などら焼き
どれにしようか迷います
お洒落な包装紙と紙袋
味一覧は迷った時の参考に
お洒落な黒い箱にどら焼きが4種類(小倉・栗一粒・きんとん・りんご)入っています。それぞれ個包装になっているので食べるのも配るのも楽々です。生地を直接持つとベタつきますので、個人的には包みを上手く使って食べる事をおすすめします。
「はちみつを使用しているので乳児には与えないでください」の注意書きがありますので、該当する方はお気をつけてください。
[小倉]
ふわふわの厚みがある生地に、つぶあんがしっかり入っていて粒を感じるので、食べ応えがあります。甘いもの好きな私としては程よい甘さでした。
[栗一粒]
小倉のどら焼きの真ん中にどーんと栗が一粒入っています。栗をしっかり感じられる大きさでホクホクな食感も楽しめます。
[きんとん]
しろあんに刻み栗がはったきんとんが生地に挟まっています。栗のカタチがしっかり残っているので、ふわふわの生地との食感も楽しめます。個人的には小倉よりもしっかりした甘さを感じました。
[りんご]
これだけは個包装の中がプラスチックの容器に入っていて、ケーキのような扱いです。他のどら焼きよりも生地の厚さはありませんが、りんごの餡がしっかり入っていて、まさしくパンケーキのよう。酸味はあまり感じず、だからといって甘ったるいわけでもありません。りんごのシャキシャキ感も残っていて食感も楽しめます。賞味期限が他のよりは短めなので、そこは注意してください。
4種類それぞれ味の違いがあるので、どれを食べようか迷ってしまいますが、どれを選んでも間違いありません。ちょっとずつ分けて食べ比べるのも楽しいです。和菓子はちょっと、小豆は苦手という方でも、りんごやきんとんは気にせず召し上がれると思うので、手土産にする際、お相手の年代や好き嫌いに注意しなければならない心配がなくなるのは嬉しいです。持参する際に使える紙袋付きなのも助かります。
二重の包装になっていた点。最近では珍しい気がします。
更新日：2023年01月16日
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