とらふぐ刺し90g
とらふぐ販売ふくとく
とらふぐ料理の定番「ふぐ刺し」です。お皿が透けて通るほど薄造りのふぐ刺しは、数枚ずつ、ねぎと紅葉おろしの入ったポン酢につけて楽しむのがおすすめ。2.3名の小人数にぴったりサイズ。ふぐ刺しの醍醐味でもある、縁を立たせて菊の花のように美しく盛り付ける「菊盛」で届くので、豪華な気分を盛り上げます。皮、湯引きも、ポン酢や薬味と食べるのがおすすめ。ふぐの旨味と香りのよい細ねぎが絶妙なバランスで、上品な味わいを楽しめます。冷蔵で届くので、解凍不要で、ふぐ刺しのフルコースが自宅で堪能できます。
熊本・天草より養殖とらふぐのふぐ刺し商品をご案内します。
当店は30年近くとらふぐの養殖を生業としており、安心・安全・新鮮なとらふぐを現場直送・冷蔵便で全国にお届しております。
とらふぐと云えばはずせないのは透きとおるほど薄造りにしたふぐ刺しです。届いたそのままにお召し上がりいただけます。
自慢のとらふぐを堪能ください。
見た目も美しいふぐ刺しです♪
美しい菊盛です
皮やポン酢です
発泡スチロールにて冷蔵で届きます。
箱を開けた時、華やかな菊盛のフグ刺しが目に飛び込みます。一枚一枚が透き通っていてとても美しいです。フグ刺し以外に湯引き、皮、ネギ、ポン酢、紅葉おろしなどが同梱されています。
・フグ刺し
→コリコリとした食感で噛めば噛むほどフグの味わいがジュワッと出てきます。同梱のポン酢に漬けるとよくポン酢がフグに絡みより一層美味しくいただけます。
・湯引き
→ さっぱりしていて身のふっくらした味わいを楽しめます。
・皮
→食感がとてもコリコリしています。クセも殆どなくポン酢ともよく合います。
「生もの」のお取り寄せですが鮮度管理をしっかりしている印象を受けました。フグが大好きな方には勿論ですが特別な日や来客時、自分にご褒美をあげたい日にピッタリな一品だと思います。
更新日：2022年12月13日
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