スモーキーバスクチーズケーキ
BABEAR（バベアール）
北スペイン・バスク地方の羊乳燻製チーズを贅沢に使用した「スモーキー・バスクチーズケーキ」です。ほろ苦さと甘み、塩味、濃厚でスモーキーな味わいが、複雑に混ざり合います。表面こんがりと焼き、中はとろっとリッチで濃厚な食感を楽しめます。コーヒー紅茶は勿論、お酒にも合うケーキです。直径約12cm程度、2〜4名で楽しむのに程よいサイズ。カラフルなパッケージ入りなので手土産スイーツとしてもおすすめです。
スペイン政府公認！「ミシュランガイド東京」ビブグルマン7年連続選出された、日本初スペイン・お米料理専門店、代官山【Arroceria Sal y Amor(アロセリア・サル・イ・アモール）】の運営会社が新業態として、スタートしたスイーツブランド「BABEAR（バベアール）」です。
香ばしくて濃厚バスクチーズケーキ！
素敵な箱に入っています。
香ばしさが漂います！
トロトロ濃厚です。
シルバーのお店のロゴ入りのビタミンカラーの箱に入って見ただけでとても元気をいただけました。とっても高級がありおしゃれです。
箱を開けるとロゴ入りシールで止められラッピングされたケーキが・・持つとずっしりと重みがあり冷蔵庫で解凍してからいただきます。
すでになんとも香ばしい香りが漂って解凍が待ち遠しいです。綺麗にカットする方法を参考に切るときれいに切ることができました。
流石このチーズケーキのために厳選された羊乳燻製チーズを贅沢に使っておられるだけあって、チーズの独特で芳醇な風味が最高！後を引きます。
濃厚でクリーミー、中心部はトロットロ外側はしっかりと焼けていてそこがまたおいしいです。
スモーキーさが甘いチーズケーキのおいしさをより引き立てています。
コーヒーにとってもよく合うリッチなバスクチーズケーキです。
更新日：2022年12月06日
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