七味唐からし付き 信州そば 澤の匠 ST-20 4袋(8人前)
Noodle Laboratory by takushian
長野県産そばを石臼で丁寧に挽いた「信州そば」です。乾麺ながら、茹で上がりが生麺に近いなめらかさが特長。麺の厚みが薄く、独自の製麺の方法で手打ちに近い食感になるように仕上げています。ツルツルとしたのど越しと蕎麦の風味が楽しめます。相性抜群の特製のつゆ、長野県長野市「八幡屋礒五郎 」の七味唐辛子付なので、本格的な信州そばを自宅で楽しめます。乾麺が届くので、保管は常温、賞味期間も生めんに比べると長く便利です。化粧箱に入って届くので、ギフトにもおすすめです。
澤志庵（たくしあん）製麺所は澄んだ空気と清冽な水に恵まれた地に立地し、徹底した衛生管理のもと安心してお召し上がりいただける麺を皆様にお届けしております。
当社こだわりの一品。
まずはざるそばでお召し上がりいただくことをおすすめいたします。
信州のやくみといえば“八幡屋磯五郎“の七味唐辛子。弊社ギフトセットにもお付けいたしました。
丁度良い贈り物
包装紙
中身
包装紙に包まれた箱で到着。
中には乾麺と蕎麦つゆが綺麗に入っています。
乾麺は保存が出来、便利なのですが…当たり外れがあったり、やはりたまには美味しい生麺が食べたい。
今回のセット内容は8人前で、乾麺200g×4袋
蕎麦つゆ(濃縮タイプ)40ml×8袋
薬味0.2g×8袋
好きな時に好きな量が使えて便利な量です。
「独自製麺でツルツルした生麺に近い喉越し」というフレーズに期待して、さっそく茹でて家族で食べてみました。
確かに生麺みたい！な歯触りや喉越しです！！
今回はざる蕎麦にしたのでキュッとしまって蕎麦の風味がしっかり感じられツルツル喉越しも感じました！
これなら山菜等を沢山入れた温かいお蕎麦でも蕎麦が負けずにしっかり美味しくいただけそうです。
付属の七味唐辛子はただピリッと辛いだけでなく、風味もしっかりあり美味しい七味唐辛子でした。
使いやすい価格で、満足できる内容でしたので贈り物としてぜひお勧めです。
更新日：2022年12月05日
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