牛タン塩仕込400g（2～3人前）
牛たんのせんだい

本場である仙台の牛タンを厳選してお届け。

牛たんのせんだいさんの牛たんは、職人の方が手ぶりで味付けをして、1〜２週間低温熟成させた旨味たっぷりの牛たんです。

今回お試しさせていただいたのは、「牛タン塩仕込400g」

黒×ゴールド と高級感のある箱に入ってきました。
食べる前から期待値大です！

200gの牛たんが２袋に分けて冷凍で届くので一度に食べても、2回に分けて楽しむも良し！

２、３人前の量ということでしたが、思った以上にたっぷり。
１袋に１１枚ほど入っていました。

お肉１枚が分厚いので、とにかく存在感が◎

今まで食べた牛たんの中でも１番厚切りで、口の中でジュワーとお肉の旨さが広がります。

牛たんってかたくてさっぱりなイメージがあったけど、こちらの牛たんはジューシーで柔らかく歯切れもいいです。


丁寧に筋切りもされているので、3歳の子供もパクパク食べてくれました。

塩仕込みなのでそのまま食べても味がついており、お好みで一味やレモンネギと一緒に食べました。

わかりやすく食べ方の案内もついてくるので家でも簡単に美味しく焼くことができました。

『これが本場の牛たんなのね。』と、家族みんなで感動しました。

白いご飯にもお酒のおつまみにも合う味付けで、またリピート確定です。