スモーキーバスクチーズケーキ
BABEAR（バベアール）
北スペイン・バスク地方の羊乳燻製チーズを贅沢に使用した「スモーキー・バスクチーズケーキ」です。ほろ苦さと甘み、塩味、濃厚でスモーキーな味わいが、複雑に混ざり合います。表面こんがりと焼き、中はとろっとリッチで濃厚な食感を楽しめます。コーヒー紅茶は勿論、お酒にも合うケーキです。直径約12cm程度、2〜4名で楽しむのに程よいサイズ。カラフルなパッケージ入りなので手土産スイーツとしてもおすすめです。
スペイン政府公認！「ミシュランガイド東京」ビブグルマン7年連続選出された、日本初スペイン・お米料理専門店、代官山【Arroceria Sal y Amor(アロセリア・サル・イ・アモール）】の運営会社が新業態として、スタートしたスイーツブランド「BABEAR（バベアール）」です。
香ばしさがクセになる！
高級感ある鮮やかなパッケージ
解凍時間や綺麗なカット方の説明も。
香ばしさと濃厚さが漂います。
鮮やかなイエローにシルバーのロゴが入った高級感あるBOXで、開封前から期待感が高まりました。蓋を開けると、ラッピング材に丁寧に包まれているケーキが。ロゴ入りシールを捲ると、なんとも香ばしい香り！そして、直径12cmほどですが、ずっしり感満載です。カットするナイフを持つ手の感覚からも濃厚さを感じました。早速いただきましたが、口に近づけたときからフワッと漂うチーズの芳醇な風味。お味は最高！食感も期待を上回る格別なものでした。チーズケーキ好きにはたまらないお品と出会うことができ嬉しく思います。パッケージもセンス良く品のあるデザインなので、ギフトにも良いですし、自宅用として特別な日のデザートなどにも最適ですね。色々なシーンでいただきたい、リピ確定の逸品です。
ショップカードを添えていただきましたが、作り手の方の想いが詰まった素敵な内容でした。フォントが小さかったのでもう少し大きめだと読みやすかったです。
更新日：2022年12月02日
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MONDIAL KAFFEE328（モンディアル）
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