極上厚切り牛たん しろたん
牛たんねぎし
専門店の希少部位の「厚切り牛タン」です。「しろたん」は、一本の牛たんから9枚だけしか取れない部位で、柔らかさの中にも程よい食感が楽しめるのが特長。焼き上がりのほど良い食感を味わえるよう、1枚約35gの厚切りにしています。食べやすく、味がなじみやすいように1枚ずつ両面に切れ目を入れた上で、牛たんの旨みを最大限に引き出す様、塩、胡椒で味付け。白飯や麦飯のお供だけでなく、お酒のおつまみにも最適です。噛みしめるたびに感じる肉汁を、堪能できます。
東京、横浜に40店舗を構える”ねぎし”の味を簡単調理にてご家庭で。再現性の高い商品を厳選してご用意しました。自分へのご褒美。大切な方への贈り物に。 オンラインストア限定商品も販売してます。
【公式YouTubeチャンネル】にて焼き方動画を公開しています。
素晴らしい人生最高の牛タン!
牛タンの中のシロタンとは、どんなものか、期待に胸を膨らませながら、箱を開けると、思わず息を呑むほどの丁寧な梱包に、持ってみると、がっちりとした厚みがあります。また、重みを感じられます。気をつけて、焼いてみました。思ったより、簡単に焼くことができて、私だけでなく、家族だれでも、焼けるのではないでしょうか。
改めて、焼いていると、わかりますが、ホルモン独特のにおいがまったくしません。素晴らしいタンの心から愛おしい香りが致します。
食べてみました。
ほんとうに溶けます。
柔らかい。
味わいが深い。
肉汁がほとばしる。
こんなにうまい牛タンがあったのか、今まで食べていた牛タンは、なんだったのか素晴らしいタンの味です。
ぜひ、最高の牛タンを味わってください。
更新日:2022年09月26日
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