極上厚切り牛たん しろたん
牛たんねぎし

みんなのおすすめ度 
(4.7)

埼玉県
極上厚切り牛たん しろたん

専門店の希少部位の「厚切り牛タン」です。「しろたん」は、一本の牛たんから9枚だけしか取れない部位で、柔らかさの中にも程よい食感が楽しめるのが特長。焼き上がりのほど良い食感を味わえるよう、1枚約35gの厚切りにしています。食べやすく、味がなじみやすいように1枚ずつ両面に切れ目を入れた上で、牛たんの旨みを最大限に引き出す様、塩、胡椒で味付け。白飯や麦飯のお供だけでなく、お酒のおつまみにも最適です。噛みしめるたびに感じる肉汁を、堪能できます。



フライパンで簡単調理

フライパンを温めて高温で一気に外をパリッと焼き上げるのが美味しく召し上がるコツです。油は不要です。
魚焼きグリルを使用した直火焼きも簡単でお勧めです。
上級者は炭火による調理に挑戦してみてください。
公式オンラインストアのコンセプト【おうち de ねぎし】が堪能できます。
【公式YouTubeチャンネル】にて焼き方動画を公開中。

美味しさの目安

外はパリッとクリスピーに焼き上げ、お肉を半分にカットしてください。
断面がうっすらとロゼ色が最高の焼き上がりの状態です。
生っぽい場合は様子を見ながら焼き足して下さい。
シンプルかつ絶妙な味付けなので、まずはそのままお召し上がりください。
お好みで一味唐辛子を振っても美味しくお召し上がりいただけます。

贈り物にも重宝します

極上厚切り牛たん しろたんの外袋は和紙を模した高級感ある白い包装姿です。
受け取った方からも、ちょっと良い物が届いた感じが嬉しい♪とのお声を多数いただいてます。
お世話になった方。大切な方への贈り物として、是非ともご検討ください。

麦めし・とろろとの相性ばっちり

ねぎしの誕生は1981年、新宿歌舞伎町の1店舗から。
当時の牛タンといえばお酒のおつまみとして食べられることが多く、お客様は男性客ばかりでした。
女性客にもこの美味しさを知ってもらいたい…
そこで牛タンと麦めしとテールスープに健康的な「とろろ」を組み合わせたセットをご提供したのがはじまり。
今ではこの組み合わせは当たり前になっていますが、これはねぎしが初めて生み出したものなのです。

心を込めて自社工場にて製造しています

牛たん・麦めし・とろろの組合せで始まった私達ねぎしは様々な世の中の変化を経験する中で牛たん以外のメニューを開発し、お肉の定食屋さんとして変化しながらその時代のお客様のニーズに応え時代に適応して参りました。
その歴史の中で産まれた【おいしさ】を追求し磨き込んだメニューを更に食味・各種テスト。納得のいくもののみを厳選し販売しています。
 フレッシュさを保つため急速冷凍し、工場直送にて皆様のご家庭にお届けしています。
 ※お肉以外の一部商品は委託製造しています

ショップからのひとこと

東京、横浜に40店舗を構える”ねぎし”の味を簡単調理にてご家庭で。再現性の高い商品を厳選してご用意しました。自分へのご褒美。大切な方への贈り物に。 オンラインストア限定商品も販売してます。
【公式YouTubeチャンネル】にて焼き方動画を公開しています。


【内容量】

1袋4枚入り140g

商品基本情報

商品価格帯:2,000円~3,000円未満
賞味期限:製造日より6か月
配送形態:冷凍
配送不可地域:東京都小笠諸島
口コミ投稿 クリップ!
※本ページにはプロモーションが含まれています

審査員の実食レポート

審査員

極上の分厚さ!だけど柔らかくて食べやすい

by *nat*さん(東京都・30代・女性)
総合評点
(4.5)
(5.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(4.5)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(4.5)
リピートしたい!度
(4.0)

1人分の定食にちょうど良いサイズ

パッケージ

めちゃくちゃ厚くてジューシー


大人気の牛タンのお店「ねぎし」より、【極上厚切りしろたん】を体験させていただきました。

ねぎしといえば、都内を中心に展開されている昔から人気のあるお店ですよね。
私も新卒で入って勤めていた会社のそばにあったのでよく利用していましたが、ここ数年は行動圏内になくなかなか行く機会がありませんでした。
美味しいねぎしの牛タンをお取り寄せして自宅で楽しめるなんて、めちゃくちゃテンションあがります!!

し...もっと見る

審査員

みんな大好き!やわらか牛たん♡

by ゆうちゃんさん(福岡県・50代・女性)
総合評点
(5.0)
牛たん大好きで楽しみにしていました
冷凍で届きました!
こだわりのある箱に入っていました!

専門店の希少部位の「厚切り牛タン」
「しろたん」は、一本の牛たんから9枚だけしか取れないそうです!

極上厚切り牛たん しろたんの外袋は和紙の包装で高級感ありました。


肉厚でみているだけでもテンションあがりますね。

柔らかさの中にも肉の旨味と甘さがありすっごく美味しかった。

食べやすく、味がなじみ...もっと見る
審査員

素晴らしい人生最高の牛タン!

by まいたんさん(大阪府・30代・女性)
総合評点
(5.0)
牛タンの中のシロタンとは、どんなものか、期待に胸を膨らませながら、箱を開けると、思わず息を呑むほどの丁寧な梱包に、持ってみると、がっちりとした厚みがあります。また、重みを感じられます。気をつけて、焼いてみました。思ったより、簡単に焼くことができて、私だけでなく、家族だれでも、焼けるのではないでしょうか。
改めて、焼いていると、わかりますが、ホルモン独特のにおいがまったくしません。素晴らしいタンの心...もっと見る
審査員

幸せの味!正真正銘の極厚牛タン!

by ぷくぷくさん(兵庫県・30代・女性)
総合評点
(5.0)
清潔感のある、白い段ボール箱に丁寧に入って届きました。中には「THANK YOU!」のメッセージが印刷されており、細やかな気遣いが出来るお店だと感じました。届いてすぐに同封の説明書を読み、公式ホームページのYouTubeでの大変わかりやすい調理動画を見ました。説明ページには、文章でもとても詳しく、解凍と調理の方法が書かれています。これらを参考に、高級感溢れる和紙風の袋に入った牛タンを、半日冷蔵庫で...もっと見る
審査員

肉厚で柔らかい!

by かずみさん(神奈川県・40代・女性)
総合評点
(4.8)
指定の日時に冷凍で届きました。
上品な袋の中にしっかりと冷凍された牛タンが入っています。冷蔵庫で半日解凍してから調理します。
1本の牛タンから9枚だけしか取れない希少部位の牛タンとあり失敗のないようにその間に焼き方の紙、ホームページのおいしい焼き方の動画を見ておきました。
今回はフライパンで焼きました。
外側は焦げ目かついてとっても香ばしい香り!
それでは実食~
塩味が付いているのでそのままでいた...もっと見る
審査員

裏切らない牛タン

by ★リィさんのだいすきごはん★さん(愛知県・30代・女性)
総合評点
(4.8)
あの有名な、ねぎしさんの牛タンがおうちで食べられることに感動しました!
まず、商品は冷凍状態で届きますが、コンパクトに真空加工されているので、冷凍庫のスペースも奪いません。これは贈答するときなどに気にしてしまう面なので、もらう側もありがたいなと思いました。

調理はねぎしさん推奨の焼き方通りに焼きました。
フライパンでも十分に美味しいタンが食べられますよ。
見た目は結構な分厚さでボリュームがあるに...もっと見る
審査員

噛めば噛むほどおいしい肉厚牛タン

by あいぽんさん(東京都・30代・男性)
総合評点
(4.5)
あの牛タンねぎしの人気メニュー、白たんが我が家にご到着!
早速開封!作り方の名刺カードが入っていて、解凍時間の目安も書いてあるので迷わずに作れますね。

油も引かずに焼いてみると、タンからジューシーな肉汁が出てきました。
見た目はかなり分厚いのですが、食べてみると柔らかく、噛み切るのも容易です。
また、柔らかいだけでなくシャキシャキとした歯ごたえを感じるのがいいです。
臭みやクセは全くなく、甘味を...もっと見る
審査員

肉汁したたたる 柔らか牛たん!!!!

by ゆんさん(千葉県・40代・女性)
総合評点
(5.0)
希少部位の厚切り牛たん「しろたん」。
1本の牛たんから、9枚だけしか取れないとの事で届くのがワクワクでした↑↑↑

冷凍で届くので→冷蔵庫に半日入れて解凍しました
1枚1枚 表も裏も切れ込みが入っていて、ぶ厚いです☆☆☆

ホームページの美味しい焼き方の動画を見たら伸ばして焼いてと言っていたので言われた通り動画のマネをして焼きました!

外は焦げ目がついて香ばしい香り!
肉汁もジュージューで中はめ...もっと見る
審査員

お家で極厚、贅沢食感!

by まさん(東京都・30代・女性)
総合評点
(4.1)
誰でもカンタンに極上のタンをきれいに焼いて食べることができます!

冷凍で届き、解凍してパッケージをあけてお肉の分厚さにまずびっくり!
きれいに焼けるかなと不安でしたが、切れ目がきちんと入っているのでそのままフライパンに乗せるだけできれいに焼けました!


味も何をつけようか不安でしたが、そのままで塩気があり何も付けずに食べてもとてもおいしかったです。

タンといえばもっとペラペラで噛みにくい固い...もっと見る
審査員

手軽に本格牛タンが楽しめる

by くまさん(神奈川県・30代・女性)
総合評点
(5.0)
ねぎしの店舗でも人気のメニュー「白たん」を自宅で楽しめます。
「白たん」の中でも、たん元に近い上質な部位で牛たん1本から9枚しかとれない部分が4枚入って2,200円なので、かなりリーズナブルです。
肉厚でジューシーでほどよい柔らかさで旨味を感じる部分で自宅で本格的な牛タンが楽しめます。包装も高級感があるので、自宅用だけでなく贈り物にもぴったりです。冷凍されて届くので、常温で2時間、冷蔵庫で半日解凍...もっと見る
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ショップサイトへ!
こだわりコメント
牛たんの厚い皮や余計な部分を徹底的にカット。ねぎしの牛たんとしてお召し上がりいただける部分はわずか34%。その中でも「しろたん」は1本から9枚しかとれません。
誤魔化しの効かない至極シンプルな塩胡椒で味付けしています。他商品と食べ比べてみてください。
店舗運営責任者 三島隆秀さん
所在地:〒350-1322 埼玉県狭山市下広瀬767-3
TEL:0120919179
FAX:0332273303
メディア掲載履歴
①フジテレビ。もしもツアーズ:おうちで手軽にキャンプ体験をしようSP
②フジテレビ。華丸大吉&千鳥のテッパンいただきます!
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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。

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