とろ生チーズケーキ
toroa（トロア）
－ スイーツ・洋菓子 カテゴリ
チーズまで北海道産100%、王道の「チーズケーキ」です。原材料の70%が乳製品なので生乳の品質で味が決まります。そのため原材料にこだわり、最高品質の北海道産100%チーズ、生クリーム、発酵バターを使用。コクのあるミルキーなチーズ、キレのある心地よい酸味のチーズをブレンドすることで、濃厚ながら後を引く心地いい酸味、飽きのこない味わい、とろける口溶けを実現しています。自家製焦がしキャラメルクリーム・バニラビーンズ・発酵バター3つの香りを加えることで深い味わいが生まれます。鮮度を最高の状態で維持する冷凍技術を用いて、焼きたてを急速冷凍しているので、工房の職人が作りたての味を自宅で楽しめます。2022年ベストおとりよせ大賞総合大賞商品で、手土産スイーツとしてもおすすめです。
特級原料で王道チーズをつくったら誰も食べたことのない極上のチーズケーキになりました。前回のベストおとりよせ大賞受賞後も、常にクオリティアップの挑戦をしているので昨年とは別物。
（1）温水カッターミキサー導入で乳化技術を改良、さらにとろける味わいになりました。
（2）生地混合工程を機械化して、乳原料の酸化を最小限に新鮮なミルクの風味が味わえます。
（3）加熱すると刻々と鮮度が落ちるので、急速冷凍機を導入して最高鮮度でご自宅までお届けできるようになりました。
チーズケーキ好きにはたまらない！
可愛らしいパッケージ
パンフレットと食べ方の説明書
香り、なめらか、濃厚、コク、酸味が最高！
大好きなチーズケーキ、可愛らしいパッケージを見てからずっと気になっていたトロアさんのとろ生チーズケーキを頂きました！
SHOPのロゴが本当に可愛くて商品とぴったりです。
小さめサイズですが持つとずっしり重みを感じ濃厚さが伝わってきます。お店のパンフレットと商品の食べ方説明書が入っていて冷蔵解凍してから頂きました。
濃厚でコクがあるけど、クリームチーズの酸味がさっぱりしていてバニラビーンズの甘い香りとキャラメルクリームの香ばしさがほんのりふんわり口の中で広がります。
そして、とろ生という名の通りとってもなめらか！口当たり、舌触りが心地よいですね。温かい紅茶や珈琲と食べると尚チーズケーキの香りが引き立ち美味しかったです。
こちらのSHOPさんは、チーズケーキの他にガトーショコラもあるので2種類を食べ比べたりするのも楽しそうです！
おしゃれで容量も丁度良く何より美味しい！こちらの商品は自宅用としてはもちろん、手土産にも喜ばれそうだなと思いました。ごちそうさまでした！
更新日：2022年08月15日
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