特大うなぎ蒲焼（185g～215g）×2本
ざこばの朝市

包装紙を外すと黒い箱。贈り物感があふれますが、これで通常包装とのこと。最近はエコ包装が多いですが、どなたかに贈るのであれば、やはりきちんとした箱に入っている方が良いですね。（サイトでは注文時にエコ包装も選べるようで、用途に合わせられるのはとても良いと思いました。）

箱を開けると、長焼き２本と肝吸い２つ、商品説明がきれいに入っていて、ワクワクします。

４人家族なので、長焼き２本を切って、半尾ずついただくことにしました。
28cmのフライパンにクッキングシートを敷き、あらかじめ解凍してから半分にカットした鰻をのせると、フライパンはいっぱいに。
説明書にある通り、少し日本酒を振りかけて蒸らすように温め、お皿に移して、たれと山椒をかけました。

身のふっくらした、くせのない、食べやすい蒲焼きで、皮も気にならずいただくことができました。半尾で十分なサイズ。一人で１尾は、きっと多いと思います。

肝吸いは簡単に作れるもので、これがあると特別な感じが増します。１尾だと肝吸いはつかないようなので、２尾の、このセットはお得感があります。ただ、鰻は半分ずつで十分ですが、肝吸いは４人家族だと足りないですね。追加料金でプラスできると良いかもしれません。

頭の近く、お腹部分？のカットの仕方のせいか、これまで食べた蒲焼きでは見たことのないような形の骨が２尾ともついていました。もったいない精神なのかもしれませんが、これは、ないほうが良いです。