特大うなぎ蒲焼（185g～215g）×2本
ざこばの朝市

ホントに特大、やわらかな美味しいウナギでした。
黒い大きな箱で届いたので、期待して中を開けると。
ビックリ！！
期待以上の大きなウナギが2本入っておりました。
お頭付きですが、頭から尾まで、なんと35cmもありました。
調理の仕方は書いた紙が入っておりますので、その通りに作ると、なんとも立派な鰻重が出来上がります。
ひと口食べると、ウナギの身はやわらかく、香ばしさもあり、あっという間に食べ終わってしまいました。タレは甘過ぎず、程よいお味です。
大きなウナギで、幅もありますので、1尾で2人前でも大丈夫と思います。かなり贅沢に食べたい時は1人1尾、適量食べたいなぁという時は2人で1尾でしょうか。
と、考えると、お値段がかなり安い事に気付きます。養殖とはいえ、国産のウナギが、このお値段。
食べに行くとこの倍はお値段すると思います。
箱も黒い綺麗なもので届きますので、贈答用でも喜ばれます。

美味しいウナギをお腹いっぱい食べたい！！という、最近の私の欲求を充分に満たしてくれるウナギさんでした。

ざこばの朝市様は、以前から西京漬けとか美味しそうなお魚の数々を販売されていてずっと気になっていたサイトでした。
この度、素敵なご縁をいただけて感無量です♪

自宅に届いたのは、とても大きな高級感のある箱。
箱を開けてみると1本約200gの特大サイズの国産うなぎの蒲焼が2本も入っていました。
一般的な鰻専門店で出されるうな丼の約2倍の大きさということで、スーパーなんかでは見たことのないような大きさは圧巻です。
ギフトにもらったら、間違いなくびっくり&嬉しいと感じるはず！
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調理方法も簡単で、前日から冷蔵庫に移して解凍するか、時間がない時はパックのまま流水解凍し、フライパンで焼くかレンジで1分チンします。

私は少量のお酒をふってふんわりラップをかけて、約1分レンジであたためていただきました。

身も厚くふっくらしていて、脂乗りも抜群！！タレも甘くて旨みがあり、鰻との相性最高でした。
すごく本格的で小骨の存在感がある部分もあったので、小さいお子様や高齢者の方が召し上がる場合にはご注意いただいた方が良いかもしれません。

とてもふっくらして美味しく、ご飯も思わず進んでしまいます☆

肝吸いもついていたのですが、これも肝がぷりぷりしてお店でいただくようなお吸い物が自宅で楽しめて嬉しかったです。

夏の暑い日にはうなぎが食べたくなるし、土用の丑の日に贈ると一層喜ばれそうです。
父の日の贈り物にもオススメです。

是非チェックしてみてください。

朝から今夜は鰻だ！と気合い十分宅配の到着を待ちます。予約した時間に高級そうな黒い箱に入って鰻到着。
早速箱を開けると大きな鰻が２尾、肝吸いとタレがついています。
スーパーで見る鰻より明らかに大きい。
重さもしっかり。
食べ方の説明書に目を通し、早速解凍にかかります。
夫婦二人で小さかったら１人1尾ずつにしようと思っていたけど、半分ずつで良さそう。
解凍できたら、お酒をふりかけレンジで温めふんわり蒸します。
そのあと、魚焼きグリルで軽く表面をパリッと焼いたら炊きたてご飯に乗せます。
山椒とタレをかけていただきました。
厚みはあるけど、しつこくなく、ふんわりと蒸されて柔らかい。少し香ばしく焼けた表面もとても美味しい。
半分量でも十分堪能できました。
また明日も続けて鰻丼でもいいなと思えるほど飽きない美味しさでした。
これはオススメです。

大きな箱で鰻が我が家にやってきましたー！
大きな鰻の蒲焼が2本、肝吸いも2人前付きです。
蒲焼のタレと山椒も2つずつ付いていました。
解凍した鰻をフライパンで軽く焼いて蒲焼のタレをかけ、ご飯の上にのせてまた追いタレをしました。
我が家は4人で鰻は半分ずつ。
だけどしっかり量がありお腹いっぱい！！
山椒もかけていただきましたがちょっとピリッとでとても美味しかったです。
ふわふわ鰻とそのボリュームに大満足でした！！
肝吸いの肝もフリーズドライとかではなく水分と一緒に凍っており、それを解凍して肝だけ取り出して吸い物の粉にお湯を入れて飲むような形でした。
肝はお湯の中で少し時間をおくと柔らかくなりましたが本場の味には全然追いつきませんが、付属としては贅沢かなって感じでした。
少しお高い買い物にはなると思いますがふつうに買っても高い鰻さん！肝吸い付きなら許容範囲のお値段です。とても満足の品でした〜。

包装紙を外すと黒い箱。贈り物感があふれますが、これで通常包装とのこと。最近はエコ包装が多いですが、どなたかに贈るのであれば、やはりきちんとした箱に入っている方が良いですね。（サイトでは注文時にエコ包装も選べるようで、用途に合わせられるのはとても良いと思いました。）

箱を開けると、長焼き２本と肝吸い２つ、商品説明がきれいに入っていて、ワクワクします。

４人家族なので、長焼き２本を切って、半尾ずついただくことにしました。
28cmのフライパンにクッキングシートを敷き、あらかじめ解凍してから半分にカットした鰻をのせると、フライパンはいっぱいに。
説明書にある通り、少し日本酒を振りかけて蒸らすように温め、お皿に移して、たれと山椒をかけました。

身のふっくらした、くせのない、食べやすい蒲焼きで、皮も気にならずいただくことができました。半尾で十分なサイズ。一人で１尾は、きっと多いと思います。

肝吸いは簡単に作れるもので、これがあると特別な感じが増します。１尾だと肝吸いはつかないようなので、２尾の、このセットはお得感があります。ただ、鰻は半分ずつで十分ですが、肝吸いは４人家族だと足りないですね。追加料金でプラスできると良いかもしれません。

包装紙に宅配伝票が貼り付けられた状態で届きました。包装紙を外すと高級感のある金色の箱に鰻、肝吸い、たれと山椒が入っています。
贈答用としても問題ないと思います。

箱を開けると大きな鰻が2尾。食べ方が記載された紙も丁寧に入れられています。

せっかくなので電子レンジ、フライパンと2通りで解凍してみることにしました。

電子レンジ (600w)
冷凍の状態からお酒をふって、軽くラップをして1分。まだ冷たかったので更に1分温めました。すると丁度良い感じです。解凍状態からなら1分で良いと思います。

フライパン
クックパーを敷いてお酒をふって焼きました。
こちらも冷凍状態から4分くらい。こちらも焼く前の状態次第で時間を調整すると良いと思います。冷凍からならもう少し焼いても良いかも。

どちらにしてもまずは大きい！私の手のひら2枚分の長さはあると思います。(ちなみに身長165㎝です)
身はふっくらとして厚みもあり、脂がのっているのも見て分かる感じです。たれでごまかさず、鰻を食べてる！と感じられる商品です。一人1尾食べるとかなりの量になると思います。半身でもいいくらい。

特にフライパンで焼くと、炭焼きの香ばしいかおりがして、ちょっとお店で食べてる気分になれるので、私はこちらをオススメします。
どちらにしてもお酒をふる量(多すぎるとべちゃっとします)と温め時間が上手くいけばとっても美味しく食べられると思います。

一緒についている肝吸いは肝自体は小さめですが、三つ葉の香りのよい上品なお吸い物です。

宮崎県でうなぎのイメージが無かったのですが【うなぎの漁獲高・養殖生産量共に日本一】に宮崎県産のうなぎに期待が高まります

中には、どどーんとジャンボサイズなうなぎが2枚と肝吸い・タレ＆山椒。
ビックリするような大きなうなぎ！デパートでもこれほどのサイズは、なかなか売ってないのでは無いでしょうか？
良く見てください。頭までついています

真空パックなので、解凍して　簡単に開封。
ここでどう温めて食べるかが肝心なのですが、お店さんが親切に美味しい温め方を手書きの温かみあふれるお手紙で、伝授して下さっています

レンジで温める方も多いかと思いますが、ちょっとお酒をふるなどワンポイントで美味しくなるコツが掛かれていますが、私のおすすめはフライパン。
以前　テイクアウト専門のうなぎ店で、アルバイトしていましたが、私もお客様へおつたえしていました。

なので　もちろんフライパンで温めて数分。あっと言う間に美味しそうな香りが・・・

つやつやなうなぎ、温めたらふっくら膨らみサイズがまた大きくなったような。
このお品の半分程度でお店で頂くうな丼1人前分はあるのではないでしょうか？
本当に大きい
熱々ご飯にのタレを掛けたら完成！

肝吸いも　粉末の肝風ではなくちゃんと肝の身が入っていますが、こちらも手間なし。
肝の身と出汁の粉末をお椀に開けお湯を注ぐだけ。では頂きます！

大きいと大味？と思いきや肉厚なのに。ふんわりした食感
濃厚なうなぎのお味がお口いっぱいに広がります。

スーパーの品は、泥臭さとか皮がゴムみたいなんてこともありますが、そんなことは全く無し。

専門店の味でもなかなか味わえないような、贅沢な味です

うなぎももちろんですが、タレもしょっぱすぎず美味しいです。
タレだけでご飯食べられる～

肝吸いも美味しい肝のほろ苦さが、かば焼きに良く合います。
1人1枚は大盛りどころか特盛サイズ（笑）贅沢過ぎ。

多いなと思われる方はう巻などのアレンジやひつまぶしにしても良いと思います。
何度も楽しめるそんなサイズですよ。

豪華な金の箱に入っていて、高級感があって、大切な方への送り物にも良いかと思います。

なかなかの高級品となったうなぎですがお家でこのサイズ、この価格なら納得です。

丁寧に包装され高級感溢れるゴールドの箱で届きました。
箱を開けると立派な鰻の蒲焼き(宮崎県産)が2尾、蒲焼のたれと山椒2袋、きもすい2袋、鰻の説明と簡単おいしい調理方法(温め方)の書かれた用紙が入っていました。
鰻の蒲焼きは1尾185g〜215gと表示されていましたが、量ってみたら2尾とも210gはありました。本当に特大！

鰻の遺伝子を調べると国産か否か完全に分かるらしいですが、鰻専門の有名な高級料亭やデパートでも、国産と表示された鰻が実は中国産(お店自体が騙されて仕入れている)が結構な数であるとテレビで見た事があります。
なので信用できるお店で食べていても「もしかしたら中国産かもしれない」という思いが常にありました。
でも、ざこばの朝市様の鰻は薩摩川内川でとれるシラスウナギを使用された正真正銘100%国産なので安心安全で、とても気持ち良くいただく事ができます。

冷蔵庫で解凍した鰻を添付の紙の調理方法で温めました。
フライパンと電子レンジの調理法がありましたが、フライパンには入り切らず、せっかくの特大うなぎを切りたくなかったので、家で一番大きい特大のお皿に乗せ、お酒を少々振りかけふんわりラップをして1分電子レンジで温めました。

お箸を入れると皮までサクッと簡単に切れ、その断面の凄い肉厚さにテンションが上がりました。
早速一口いただくと、めちゃくちゃ美味しーい！美味し過ぎる！
皮は炭火で丁寧に焼き上げられたように香ばしく、肉厚の身はふっくら柔らかくしっとりふんわり。口の中でトロっととろけます。脂がよくのっているけどしつこくなく、美味しい蒲焼きのタレ味の中に鰻自体の新鮮な濃厚な旨味。
今まで食べていた物とは全く違います。
鰻の蒲焼きは今までも大好きでしたが、それは鰻が好きなのではなく、蒲焼きのたれの味が好きだったのだと気付きました。
ざこばの朝市様の鰻の蒲焼きをいただき、初めて鰻自体の味の美味しさを知りました。
今までは蒲焼きのたれの味ばかりで、鰻自体の味を感じたことはありませんでしたが、きちんと蒲焼きのたれの味がついているのに、その中に新鮮な鰻自体の濃厚な旨味、美味しさが感じられるのです。
鰻自体がこんなにも美味しい魚だったと初めて知りとても驚き感動しました。

鰻の蒲焼きは白いご飯と食べるのが一番美味しいと思っていましたが、特大なので、せっかくなので1尾は白いご飯と食べ、もう1尾は別の日にちらし寿司、う巻き、うざくでいただきました。
本当に特大で鰻をたっぷり使い豪華にできました。(写真には映っていませんが、う巻きとうざくはもう1皿分できました。)
勿論どれもとても美味しかったですが、うざくの美味しさには驚きました。
きゅうりの酢の物が鰻の蒲焼きの味を薄めてしまうのではないかと思っていましたが、鰻自体の旨味が濃厚なので酢の物に負ける事なく、混ぜてきゅうりと鰻を一緒にいただくと、脂のよくのった鰻がサッパリしてとても良く合い最高に美味しかったです。

きもすい
鰻の肝の他にも麩や三つ葉が入っていて、お湯を注ぐだけでいい即席きもすいも付いていました。
鰹の良い香りがするお上品なお味のお吸い物でとても美味しかったです。
恥ずかしながら鰻の肝をいただくのは初めてでしたが、柔らかくて驚くほど絶品の風味！あん肝よりももっと美味しい！さすが新鮮で絶品の鰻の蒲焼きは、肝も絶品なのだと感動しました。

大きい箱が届いて、中を見て驚いたのが鰻の大きさです！
大きい特大うなぎが２匹入っていて思わず「えー！？これが一匹？！太っ！！！」と家族も口をそろえて言うほどです。

うなぎの肝すいも２人前ついていて二人前なのかもしれないのですが、うなぎがかなり大きかったので家族４人で分けました。

肝心の味なのですが、めちゃくちゃ美味しかったです。
鰻の身がふっくらふわふわでジューシーで、香ばしくて鰻特融の臭みなども全くなかったです！
鰻の肝吸いも美味しくて、柔らかくて臭みもなくて鰻丼と合う美味しいお汁でした！

土用の丑の日は、またこれが食べたい！！と思うほど良かったです。
家族も大喜びで「うわぁ！！こんな大きい鰻幸せぇ～♪」と大喜びでした！

特に母が「美味しいこの鰻～全然臭みもないし、ふわふわでめっちゃ美味しい。。。誕生日にこんな美味しい鰻を食べられて幸せやぁ～あ～美味しいまた食べたい。。。」とうな丼を美味しそうに噛み締めていました。

ごはんに染み込んだ甘辛い鰻のたれと大きくてふわふわの鰻を口に運ぶと…口いっぱいに幸せが広がります。

絶対またﾘﾋﾟしたい鰻だと思いましたし、人にもおすすめしたいなと感じました。
お誕生日などや父の日、母の日、敬老の日、お正月とかにも豪華な鰻なのでプレゼントしたら喜ばれる鰻だなと思いました。

指定の日時に冷凍で届きました。
中々の重量感に期待が膨らみます。
開けると特大うなぎが2匹!!こんな大きなうなぎ見た事がありません。
タレ、山椒、肝吸い、おいしい調理方法を書いたメモ用紙も入っています。

早速説明書通りにお酒を少々ふりかけてフライパンで3～4分蒸し焼きにします。
特大うなぎなので半分に切って、家にある1番大きなフライパンを使用しました。
贅沢に半分をどんぶりにのっけて、タレと山椒をかけて、肝吸いと一緒にいざ実食。
とっても柔らかくてふわふわ。皮はプリプリ。脂がしっかりのっているのに、とても上品な味で飽きることなく食べれます。
手が止まりません。小骨もうなぎ特有の匂いも全く気になりません。
肝吸いは優しい味付けで、口の中をさっぱりしてくれます。
正直、こんなに肉厚フワフワで美味しいうなぎが自宅で食べられるなんて驚きです。
調理法が簡単で肝吸いもついているので、どなたに贈っても大変喜ばれる商品だと思います。