特大うなぎ蒲焼（185g～215g）×2本
ざこばの朝市

包装紙に宅配伝票が貼り付けられた状態で届きました。包装紙を外すと高級感のある金色の箱に鰻、肝吸い、たれと山椒が入っています。
贈答用としても問題ないと思います。

箱を開けると大きな鰻が2尾。食べ方が記載された紙も丁寧に入れられています。

せっかくなので電子レンジ、フライパンと2通りで解凍してみることにしました。

電子レンジ (600w)
冷凍の状態からお酒をふって、軽くラップをして1分。まだ冷たかったので更に1分温めました。すると丁度良い感じです。解凍状態からなら1分で良いと思います。

フライパン
クックパーを敷いてお酒をふって焼きました。
こちらも冷凍状態から4分くらい。こちらも焼く前の状態次第で時間を調整すると良いと思います。冷凍からならもう少し焼いても良いかも。

どちらにしてもまずは大きい！私の手のひら2枚分の長さはあると思います。(ちなみに身長165㎝です)
身はふっくらとして厚みもあり、脂がのっているのも見て分かる感じです。たれでごまかさず、鰻を食べてる！と感じられる商品です。一人1尾食べるとかなりの量になると思います。半身でもいいくらい。

特にフライパンで焼くと、炭焼きの香ばしいかおりがして、ちょっとお店で食べてる気分になれるので、私はこちらをオススメします。
どちらにしてもお酒をふる量(多すぎるとべちゃっとします)と温め時間が上手くいけばとっても美味しく食べられると思います。

一緒についている肝吸いは肝自体は小さめですが、三つ葉の香りのよい上品なお吸い物です。

温める時の鰻の状態(冷凍または室温解凍済)の記載が添付の用紙にもあればよかった。(ホームページにはありました)見た目、味については申し分ないです。贈答用として予算内であれば選択肢として候補に入りますし、鰻がお好きな方には喜ばれると思います。お店で同等の物を食べるよりはお安いと思いますが、自宅用としてはちょっとお高いかな。丑の日に年に一度のご褒美という感じで。でも是非また食べたいです。