こめはなチーズケーキ（ホール）〜ブリュレ〜
金沢チーズケーキ専門店　こめトはな

冷凍で届きました。
ケーキの詳細を知らない家族が受け取って、すぐ食べるだろと、冷蔵庫に保管してしまいました。
気づいた時には、解凍されてました。

商品等のパンフレットが数枚入っていましたが、召し上がり方の紙は間に挟まっていました。
段ボールを開けた時にすぐわかるようにされていたら良かったと思います。

レンジでパリッとさせることこそできなかったですが、ブリュレ部分は香ばしくて絶妙なほろ苦さです。
チーズケーキは、しっとりとした口当たり。
とても濃厚で、チーズのコクや旨味を感じます。優しい甘さでチーズの重い感じがないため、軽く食べられます。それでいてぎっしりと密度のあるチーズケーキのため、お腹にたまる満足感もあります。
酸味は全く感じませんでした。
底に敷かれたクッキー生地は、バターがたっぷり入った香ばしいクッキーで、チーズケーキととても良く合います。

半分は、レンチンして食べてみました。
トロッと口当たりのいいチーズケーキになり、滑らかで格段に美味しくなりました。

パリッと食感は味わえなかったですが、ブリュレのほろ苦さ、チーズの旨味、香ばしいクッキー、このバランスが最高で、一度食べ始めたら止まらぬ美味しさです