レスピのレシピ しあわせチーズ
piso

金沢にある、地産地消にこだわったスペイン料理のレストランが作る、オリジナルのチーズケーキです。重厚感があってしっとりとろとろとした生地は、絹のようになめらかにとろける口当たり。チーズの風味が濃厚でありながら、甘みも酸味も穏やかで、優しい味わいです。

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