北海道の味覚を満喫!カニ入り海鮮鍋セット
北海道の海鮮グルメをとことん満喫できる鍋料理はいかがですか？ 北海道産の天然秋鮭の切り身、ホタテ貝、秋鮭つみれ団子の他、豪華ズワイガニ入りの北海道海鮮鍋セットです。
表面をキャラメリゼした、ブリュレタイプの「ベイクドチーズケーキ」です。香ばしいクッキーの下地に、地元金沢の牛乳と糀（こうじ）を使用した、豊かな甘みとチーズのコクが感じられる生地を流し込み、丁寧に焼き上げています。濃厚なチーズのくちどけと柔らかな甘みの麹、サックリとしたクッキー生地、ブリュレのパリパリ食感など味わいのコントラストの楽しい商品。4号サイズで程よい大きさなので、手土産などにもおすすめです。
発酵のプロが手掛ける 伝統の発酵技術を“活かす”チーズケーキ 私たちは、味噌や醤油など発酵食品を作り続けてきました。それは、日本の伝統食ともいえる発酵食の素晴らしさを皆様にお伝えし、食文化の深みと可能性を体験してほしいから。 そうした想いから、発酵食品の一つであるチーズを使用した新たなスイーツができました。
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金沢チーズケーキ専門店 こめトはな
