こめはなチーズケーキ(ホール)〜ブリュレ〜
金沢チーズケーキ専門店 こめトはな

みんなのおすすめ度 
(4.8)

石川県
こめはなチーズケーキ(ホール)〜ブリュレ〜

表面をキャラメリゼした、ブリュレタイプの「ベイクドチーズケーキ」です。香ばしいクッキーの下地に、地元金沢の牛乳と糀(こうじ)を使用した、豊かな甘みとチーズのコクが感じられる生地を流し込み、丁寧に焼き上げています。濃厚なチーズのくちどけと柔らかな甘みの麹、サックリとしたクッキー生地、ブリュレのパリパリ食感など味わいのコントラストの楽しい商品。4号サイズで程よい大きさなので、手土産などにもおすすめです。

ショップからのひとこと

発酵のプロが手掛ける
伝統の発酵技術を“活かす”チーズケーキ

私たちは、味噌や醤油など発酵食品を作り続けてきました。それは、日本の伝統食ともいえる発酵食の素晴らしさを皆様にお伝えし、食文化の深みと可能性を体験してほしいから。
そうした想いから、発酵食品の一つであるチーズを使用した新たなスイーツができました。


【内容量】

直径4号(直径12㎝)1個

商品基本情報

商品価格帯:2,000円~3,000円未満
賞味期限:製造日から2ヶ月(冷凍-18℃以下)
配送形態:冷凍

審査員の実食レポート

みんなの口コミ

審査員

糀パワーで旨味が最大限に!

by めっぽんさん(東京都・30代・女性)
総合評点
(5.0)
(5.0)
パッケージ
(4.0)
コスパ
(5.0)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(5.0)
リピートしたい!度
(5.0)

到着時。

解凍後。表面の色が綺麗です

4等分にしました。


冷凍で届きました。
ケーキの詳細を知らない家族が受け取って、すぐ食べるだろと、冷蔵庫に保管してしまいました。
気づいた時には、解凍されてました。

商品等のパンフレットが数枚入っていましたが、召し上がり方の紙は間に挟まっていました。
段ボールを開けた時にすぐわかるようにされていたら良かったと思います。

レンジでパリッとさせることこそできなかったですが、ブリュレ部分は香ばしくて絶妙なほろ苦さです。...もっと見る

審査員

コク旨みが引き出された濃厚なチーズケーキ

by さとさん(愛知県・30代・女性)
総合評点
(5.0)
110年以上も愛されている老舗の醤油・味噌屋さんという、発酵のプロが作る、発酵食品のチーズを使用したチーズケーキ。手元に届く前から期待が膨らむ商品でした。一口食べてみると、期待通り、いや期待以上にチーズの濃厚さが感じられてとても美味しいチーズケーキでした。
チーズケーキの生地には小麦粉の代わりに、なめらかで微細な粉末にした糀を入れているそう。チーズの風味がとっても豊かです。ずっしりと重みのある口溶...もっと見る
審査員

豊かな味わい濃厚チーズケーキ!

by かなさん(兵庫県・30代・女性)
総合評点
(4.0)
チーズケーキが届いた!とワクワクして段ボール箱を渡されると、発送元には[ヤマト醤油味噌]との文字が。そうそう、今回は発酵食品のエキスパートが作り出すチーズケーキなのをすっかり失念しておりました。
丁寧な包装を開けると、企業説明や商品説明などしっかりした用紙が同封されており、ボリュームたっぷりのずっしりしたケーキがお目見え。表面のキャラメリゼ部分が何とも食欲をそそります。
おいしくいただくための解凍...もっと見る
審査員

ふわパリ☆絶妙な甘さのチーズケーキ!!

by Yさん(滋賀県・30代・女性)
総合評点
(4.8)
黄色い箱に上品に入った12cmのチーズケーキ。なんと電子レンジで解凍するようです!解凍してから数分冷蔵庫へ。一口食べた瞬間、「パリッ」と「ふわっ」を同時に感じ、一言。最高です!数々のチーズケーキを食べてきましたが、ここまで感動したチーズケーキは初めてです。まずブリュレ部分のほろ苦さとチーズケーキの濃厚さ。さらに一番美味しかったのは底に敷かれたクッキー生地。しっかり存在感がありました。味はチーズケー...もっと見る
審査員

糀ってすごい!

by Miさん(神奈川県・20代・女性)
総合評点
(5.0)
創業110年の老舗、『金沢ヤマト醤油味噌』が手掛ける、チーズケーキ専門店『こめトはな』のチーズケーキ~ブリュレ~です。
ヤマト醤油味噌様の糀と、地元産の新鮮な牛乳を使用して、一つ一つ手作りされているとのことで、届くのを楽しみにしておりました。
チーズケーキにぴったりな、黄色の可愛らしいボックスで届き、嬉しかったです。
電子レンジで1分半加熱するだけで、すぐに食べられるので、さっそくいただきました。...もっと見る
審査員

濃厚でも程よい甘さの素敵なチーズケーキ

by シープドッグさん(茨城県・20代・女性)
総合評点
(4.7)
電子レンジで解凍することで中がとろ~っととろけ、とても美味しかったです!
上のパリパリブリュレと、とろけ出てくるチーズ、そして土台のクッキー生地と・・・
様々な食感が生み出すハーモニーが最高です。ブリュレは薄いのでぱりっとしますし、クッキー生地はチーズケーキよりも少し小さめの土台になっているので、食べやすかったです。

チーズケーキ自体の味は、酸味などが全く感じられず、かといって甘すぎもせず、とて...もっと見る
審査員

麹の優しいチーズケーキ

by Ayaさん(東京都・30代・女性)
総合評点
(4.5)
予定通り冷凍便で届きました。
箱を開けてみると、数枚に渡ったお手紙(!!)、解凍方法、その他麹やお味噌、お醤油など他商品のパンフレットが同封されていました。
とてもこだわりがあるんだなーというのが感じられました。
早速頂こう!と思って解凍方法を確認すると、レンジで解凍とのこと。少し変わった解凍方法の理由は上のパリパリブリュレを損なわないように、なので慎重に解凍しました。
ひと口食べてみると!パリっ...もっと見る
審査員

味わい深いチーズケーキ

by uhkkie24さん(大阪府・40代・女性)
総合評点
(5.0)
私は毎食、ナチュラルチーズケーキを食べているチーズホリックです。
もちろんチーズケーキも大好き。
でもチーズもチーズケーキを選ぶ時もどちらも、「〇〇産チーズ使用」マスカルポーネ、カマンベールなど、どこのチーズか、やどの種類かで選びますし、チーズケーキの説明でも、そういう風に生産地や種類がアピールされているのをよく見かけます。

こちらの商品はどちらでも無く、「発酵」を商品のPRポイントとして紹介...もっと見る
審査員

パリパリ食感ととろける食感のハーモニー☆

by ちゃんぐむさん(佐賀県・20代・女性)
総合評点
(5.0)
冷凍で小さめの段ボールに入って届きました!
開けてみると、黄色の可愛い箱に入っていて、すごくテンションがあがりました♪
商品紹介や、チーズケーキの美味しい食べ方が詳しく載った説明書もきちんと同封されていて、とても好感が持てました!
開けてみると、こんがりと美味しそうにブリュレされたチーズケーキが!
解凍後は、すぐに食べないとパリパリ食感が損なわれるとのことで、早速4つに切り分けて、すぐさま冷凍庫に...もっと見る
審査員

家にストックしておきたいチーズケーキ!

by ちいさん(兵庫県・30代・女性)
総合評点
(5.0)
冷凍で届きます。
12センチの四号サイズです!
賞味期限は約二ヶ月!
食べる直前に二分電子レンジでチンして冷蔵庫で五分冷やすだけで食べれるんです!
贈り物としてはもちろんですが、急な来客時等にかなり便利だと思います!クオリティは最高です!そしてリーズナブル!自宅にストックしておきたいチーズケーキです。

こちらのチーズケーキ、一番下のクッキー生地に糀が使用されているんです!
クッキー生地は食感も楽...もっと見る

■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!


お取り寄せ審査チェックポイント


審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

審査員になるには?


ショップサイトへ!
所在地:〒920-0331 石川県金沢市大野町4丁目イ170
TEL:076-268-5289
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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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