玄米のディップせんべい・さしすせそ玄米せんべい
MUSUBI千代松

届いたお店オリジナルのダンボールを開けると、白地に赤い絵柄のパッケージが目に入ります。プチプチの緩衝材の下に透けて見えるのはお祝いごとにピッタリな素敵なモチーフの数々。どれもが鶴と亀のように対になっており、「慶び」や「おめでたい」雰囲気が伝わってきて気持ちが高揚しました。

包装紙はなくシンプルではあるものの、申し分なくオシャレです。スライド式のスリーブ箱の中身を見てさらに、わぁ～！隅々まで完璧にデザインされていて見惚れてしまいます。

「KOMETE」は２つの商品がセットになっているので豪華ですね。まずは「玄米と白米のディップせんべい」からいただきます。

煎餅は直径6cm、厚さ3mmくらい。「白米」は軽くてあっさりとした味わいで、「玄米」はコクと香りがあり、ほんのり甘みも感じられます。五つ星お米マイスターが手がけ、素焼きということもあって素材の味がよく分かりますね。

2種類の煎餅に合わせるのはこだわりの発酵ディップ。「米麹あんバター」はなめらかでやさしい甘さ。味わっていると奥の方からバターのコクと塩気がふわっとして、麹の旨味とともにまろやかな深みとなっています。

「レッドチェダーチーズといぶりがっこ」はチェダーチーズの香りと味わいの中に、いぶりがっこのカリカリ食感と独特の燻しの風味が効いています。クセのあるもの同士の相乗効果が◎で、大人のおつまみにピッタリ。

煎餅をトースターで1分温めるのがおすすめとのことで、パキッと食感のホットになった煎餅にディップが合うったら。「あんバター」はスイーツに、「チェダー」はお酒とも好相性ですよ。

「さしすせそ玄米せんべい」は５種類の煎餅のセット。フレーバーは厳選された「さしすせそ」の調味料です。

☆くちどけ和三盆　　儚くもやさしい甘さが口中に広がり、和三盆ならではの淡い雰囲気
☆磯香る藻塩　　玄米塩むすびを煎餅にしたようなお味
☆ゆず生ぽん酢　　柚子の香り豊かで、ポン酢×煎餅が意外な美味しさ
☆熟成コク醤油　　しっかり醤油が染みて、濃厚なパンチあり
☆和だし八丁味噌　　粉末の味噌とだしの旨味がまぶされたオツな味わい

ベースとなっているのは有機玄米100％の薄焼き煎餅で、食べていると原料が何かを思い起こさせてくれます。お米って、玄米ってしみじみ美味しいなぁ・・と。

栄養価が高く健康効果もある玄米ですが、食べづらいと思われがち。でも「KOMETE」なら美味しく楽しむことが出来ます。添加物・化学調味料・保存料は不使用、カラダが喜ぶ新しい米菓スイーツなんですね。

サイトを見ると紺無地のパッケージもあるので色々なシーンに使えます。上品な化粧箱に入った受賞歴もあるお煎餅ギフト。ディップも味比べも楽しめて、お米の魅力を再発見できますよ。