半生うどん「つけつゆ付」
かも川手延素麺
江戸時代から受け継がれてきた「半生手延べうどん」と「つけつゆ」のセットです。手延べの製法で一本一本手作業で延ばしているので、コシがあり、嚙んだ時にモチモチっとした粘りのある食感が特徴。半生ならではの太口麺で、手延べならではの食感をしっかりと感じられます。ざるうどん、釜あげうどんなどシンプルに楽しむのがおすすめです。煮込んでも煮崩れしにくいので煮込みうどんにも向いています。相性抜群のめんつゆもセットになっているので、手間なく調理できるので便利です。
昔ながらのシンプルな原材料でありながら、素材の味を活かす手延べだからこそ味わうことのできる食感と旨味をお楽しみください!
美味しい釜揚げうどん!
「半生手延べうどん」と「つけつゆ」の5食セットが届きました!
半生は、使った事があまりなかったのですごく楽しみでした!
一本一本手作業で延ばしている半生のうどんを釜揚げうどんにして食べました!
レシピ通り少し長めに茹で上げました!
コシ・モチモチっとしたうどんで、粘りとツヤがあって食べ応えがありました!
ツルツルと美味しかったです!
煮込んでも煮崩れしにくいので煮込みうどんや鍋のシメにしてもいいと思います!
つけつゆもセットされているので簡単調理で食べれるのも便利!
うどんがあまり好きではない娘が、このうどんはすごく美味しいとお気に入り!
日持ちもするので食べたい時に手元にあると嬉しい!
おうちで美味しい釜揚げうどんが食べれるのはいいですよね!
更新日:2022年03月28日
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