
近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
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うどん県香川より本場の讃岐うどんが登場。コシの強さと白いハダが魅力です。昔ながらの手打式製法で捏ねた生地を十分に熟成させ、包丁切刃で丁寧に一本一本仕上げました。 低温で乾燥させることで、小麦本来のうまみを引き出しています。太麺タイプなので腹持ちも十分。食べれば、ふるさと讃岐の心意気を感じるそんな「うどん」です。
讃岐うどんの定番中の定番。これからの寒い時期にピッタリです。 釜揚げにしてもかけうどんにしても! 色良く、艶良く、絶品の麺美人。 コシの強さとノドごしをご堪能ください!
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