低温調理で鴨ロース（単品）
おうち DE ア・ラ・カルト
低温調理で仕上げた「鴨のロース」です。鴨肉は日本料理にも使われている食材で、世界的にも広い地域で愛用されています。一般的な肉よりも高価だったり、赤身が多くて上手に火を入れることが難しかったりと、家庭の食卓で食べる機会はとても少ない鴨肉のロースが、低温真空調理された状態で届くので難しい加熱調理は不要。解凍するだけでしっとりとジューシーな鴨肉の美味しさを楽しめます。鴨肉本来の味と食感を損ねないようにするため、発色剤などの添加物は不使用。バルサミコソースやフルーツ系ソース、和風ソースなどと合わせるのがおすすめです。
この商品に用いているミュラー種の鴨のロース(胸肉)は、フォアグラを採取するために栄養豊富な飼料をたくさん食べさせて育った肉厚で大きな鴨ロースとなっております。
ほのかに感じるフォアグラの香りとともに豊かな鴨の風味をご堪能ください。
そのままでお召し上がりになる際は、バルサミコソースやフルーツ系ソース、和風ソースなどをかけていただくとよりおいしくお召し上がりになれます。
お蕎麦や鍋など和食との相性も抜群です。
便利でおいしくてびっくり！
コンパクトで美味しさが凝縮！
あらかじめ低温真空調理をほどこしてあって、とにかくジューシーです！鴨肉本来の味と食感を損ねないようにするため、発色剤などの添加物を一切使っていないのも嬉しいです。
このミュラー種の鴨のロースは栄養豊富な飼料をたくさん食べさせて育った肉厚で大きな鴨ロース。ほのかにフォアグラの香りも感じることができて自宅で贅沢な気持ちになれます
大切な記念日などに最適です！
解凍してそのまま食べる場合はワインなどお酒との愛称抜群だし、鴨鍋や鴨南蛮などおかずの主役にもなれちゃうから便利すぎて感謝感激。
私はそのままで大好きなバルサミコソースでいただきましたが絶品でした。
おうちDEアラカルトさんは約50年も全国各地のホテル・レストラン等の厨房へ納入をしてきた業務用専門商社！特別な日のお食事を作り続けている老舗が運営してくださっているから信頼できす
少し塩分が強い気もしたけど、冷凍だし味付けが濃いめなのかなと思いました。
更新日：2021年11月19日
■お取り寄せ審査とは？
お取り寄せ＆美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査＆レポートを行っています！
審査員さんによる審査＆レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
ジャンル別 口コミ検索
シチュエーション別口コミ検索
達人のおすすめ
お取り寄せ審査
お取り寄せギフト検索
お取り寄せ人気ランキング
