ヴィーガンチーズケーキ
St.Palace -セントパレス-
卵・乳製品・白砂糖不使用の「ヴィーガンチーズケーキ」です。野菜料理研究家カノウユミコ氏が監修し、植物由来の素材のみで満足感を得られる味を追求しています。植物由来の素材のみなので、通常のスイーツよりも体に優しくカロリー抑えめなのが特長。豆乳ヨーグルト、国産ディンケル小麦を使用し、 鳥取県産野花(のきょう)梅の自家製ジャムをアクセントとして加えています。ヴィーガンのプロとホテルパティシエが贈る極上のヴィーガンチーズケーキです。
ヴィーガンの方やそうでない方、お子様、みんな一緒に1つのスイーツを囲む…そんな風景を思い浮かべながら生まれたヴィーガンスイーツです。厳選された食材を使用し、ひとつひとつ丁寧に心を込めて手作りしています。
オススメの解凍方法
■冷蔵庫にて約3時間、解凍してお召し上がりください。
■常温解凍はお避け下さい。商品の性質上、水分が多く出て風味が低下いたします。
■解凍後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
※解凍後の再冷凍はお避け下さい。
さっぱり爽やか健康チーズケーキ!
少し小ぶりの可愛くて上品なチーズケーキです。冷蔵庫で3時間解凍していただくよう説明書き、生産者の詳細などが入っておりました。早く食べたいなと思いながらも、常温解凍だと水分が出て風味が損なわれるとのことで、冷蔵庫に入れて3時間待機。ヴィーガンチーズケーキということで、植物由来のものだけでできたスイーツ、どのようなお味なのか非常に気になりながら実食…。一口いただくと、使用されている豆乳ヨーグルトの上品な酸味が口いっぱいに広がります。卵、牛乳不使用となると少し物足りないのでは?と思ってしまいがちですが、非常に濃厚で食べ応えのあるお味でした!下のクッキー部分もサクサクしていて、とても体に優しいお味が味わえます。
更新日:2021年11月05日
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