北海道産ホタテ貝柱500g
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北海道
北海道産ホタテ貝柱500g

北海道産の「ホタテ貝柱」です。オホーツク海沿岸を中心とした北海道で水揚げされた新鮮獲れたてホタテの貝柱。冷たい海水で育ったホタテはぷりぷり肉厚で甘みが強く、身も引き締まっています。採りたてを急速冷凍することにより旨味たっぷり鮮度抜群の味を家庭で堪能できます。ややサイズが不揃いなホタテを厳選しているので、高級なホタテの貝柱がお得な価格で楽しめます。

ショップからのひとこと

シンプルにお刺身の他、サラダやカルパッチョ、バターソテーやホタテフライ、シチューや炊き込みご飯に入れても美味しいです。


【内容量】

帆立貝柱(欠け有り)500g

商品基本情報

商品価格帯:3,000円~4,000円未満
賞味期限:冷凍180日間
配送形態:冷凍
配送不可地域:離島地域(大島・八丈島を除く伊豆諸島および小笠原村)
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

ぷりっぷりの大粒ほたて

by かちゃこさん(岐阜県・30代・女性)
総合評点
(4.7)
(5.0)
パッケージ
(4.9)
コスパ
(3.9)
見た目
(4.1)
ギフトにおすすめ度
(3.6)
リピートしたい!度
(4.9)
帆立のお刺身

帆立のお刺身

ほたてのバター醤油ご飯

ほたてのバター醤油ご飯


冷凍ほたて、なかなか食べる機会がなく、届いたもののどう食べようか迷いましたが、今回はお刺身とホタテのバター醤油ご飯を炊き込んでみました。
ほたての解凍の仕方も今回初めて知ったのですが、氷に塩を振り、その中で塩氷水に漬けて解凍するというもの。
やり方がいまいち分からなかったので付属のQRコードを読み込んで調べてみました。
氷500に対して塩を20g。
解けていく氷の中で解凍することでぷりぷり食感を保つことができるみたいです!
これが本当に美味しくて、時間がかかるけれど手間をかけて解凍することで本来の美味しさを自宅でも簡単に味わえるんだなと思いました。
塩水になりますが、ホタテにしょっぱさなどは感じなかったです。
ほたてバター醤油ご飯は小さめのホタテをバター醤油炒めして、その美味しいエキスをそのまま一緒に炊きあげました!ちょっぴりおこげもできたりなんかして、とっても美味しくいただきました。
またぜひおとりよせしたいです!


大きさにばらつきなどはありましたが、小さいものも美味しくいただけました。

新鮮で肉厚な北海道産ホタテ貝柱です。使用する分だけを取り出せるのでご家庭の冷凍ストックに最適です。
氷の分量の2~3%ほどの塩を氷にかけると、氷点降下し、0℃以下の塩氷水が出来上がります。低温でホタテ貝柱を解凍すると、旨味や食感を逃しにくいのでお勧めです。
新鮮なホタテ貝柱をぜひお刺身でお召し上がりください。

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更新日:2021年11月02日

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村長 小早川美紀さん
所在地:〒103-0022 東京都中央区日本橋室町一丁目13番1号
TEL:050-3552-5089
FAX:050-3737-6827
メディア掲載履歴
2021年 9月 Nスタ(TBSテレビ)
2021年 7月 せやねん!(MBSテレビ)
2021年 5月 浜ちゃんが!(読売テレビ)
2021年 4月 最強のお取り寄せ(ぴあMOOK)
2021年 4月 スクール革命!(日本テレビ)
2021年 3月 TokaiWalker(KADOKAWA)
2021年 2月 #タグるヨル(九州朝日放送)
2021年 2月 Mart(光文社)
2021年 1月 my channel(白石麻衣さん公式YouTubeチャンネル)
2021年 1月 上沼恵美子のおしゃべりクッキング(学研)
2020年12月 女性セブン(小学館)
2020年10月 サタデープラス(MBSテレビ)
2020年10月 お取り寄せ酒魚(男の隠れ家別冊)
2020年 6月 TokyoWalker(KADOKAWA)
2020年 1月 まるごとくーぽん(関電サービス)
2019年12月 MieライブGourmet(三重テレビ放送)
2019年12月 映え手土産120(扶桑社)
2019年 8月 一個人(KKベストセラーズ)
2019年 3月 お取り寄せ&手みやげ(ぴあMOOK)
2019年 2月 クロスワードランド(白夜書房)
2019年 1月 クイズ!脳ベルSHOW(BSフジ)
2018年11月 女性自身(光文社)
2018年11月 クロワッサン(マガジンハウス)
2018年 6月 サワダデース(九州朝日放送)
2018年 2月 デイリー・フコク・ニュース(フコク生命)
2017年12月 上沼恵美子のおしゃべりクッキング(学研)
2017年11月 グッド!モーニング(テレビ朝日)
2017年11月 元気ライフ通信(元気ライフサポート)
2017年 8月 絶品美味いもんスペシャル(日本文芸社)
2017年 8月 江戸前の旬(日本文芸社)
2017年 8月 タウンぐんま(群馬よみうり新聞社)
2017年 1月 バラいろダンディ(TOKYO MX)
2016年12月 ベストお取り寄せ大賞(文藝春秋)
2016年12月 Walker plus News (東京ウォーカー)
2016年11月 きょうの料理(NHK出版)
2016年 8月 お絵かきパズルランド(白夜書房)
2016年 3月 GLITTER(トランスメディア)
2016年 2月 FRaU(講談社)
2016年 1月 お願い!ランキング(TV朝日)
2016年 1月 上沼恵美子のおしゃべりクッキング(学研)
2016年 1月 女性セブン(小学館)
2015年12月 LINE NEWS(LINE)
2015年12月 お取り寄せ完全ガイド(晋遊舎)
2015年12月 日経MJ(日本経済新聞社)
2015年11月 らくペコ(ネクスウェイ)
2015年 2月 東京カレンダー
2015年 1月 急上昇ワード12位獲得(Yahoo!Japan)
2015年 1月 週刊実話(日本ジャーナル出版)
2014年11月 ひるおび!(TBSテレビ)
2014年11月 女性自身(光文社)
2014年 1月 日曜ビッグバラエティ(テレビ東京)
2013年12月 ギョクセキっ!(関西テレビ放送)
2013年12月 お取り寄せ日和(J-WAVE)
2013年12月 ベストお取り寄せ大賞「J-WAVE I A.M.賞」
2013年11月 Yahoo!ニュース(Yahoo!Japan)
2013年 1月 ゴジカル!(JRT四国放送)
2012年 2月 もらえるどっとTV(KBS京都)
2012年 2月 旅サライ(小学館)
2012年 1月 PINUP(シブヤFM)
2012年 1月 ブームの真相(ミスターパートナー)
2011年12月 GOGOワイドらぶらじ(SBS静岡放送)
2011年11月 おかずラックラク!冬(セブン&アイ出版)
2011年10月 サライ増刊(小学館)
2011年 9月 Walker plus News (東京ウォーカー)
2011年 7月 日本ネット経済新聞(日本流通産業新聞社)
2010年11月 日光タイム(アーチエージェンシー)
2010年 7月 陶業時報(陶業時報社) 他
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