天日塩を使った自然由来調味料ギフト
しぜん堂

みんなのおすすめ度 
(4.2)

愛知県
天日塩を使った自然由来調味料ギフト

無添加の素材を使用した調味料セットです。「マザーソルト」は、満潮時の深層海水だけを陶器を敷きつめた塩田に引き込み、自然結晶させ一年間熟成させた塩。喜界島産のさとうきびで作った「マザーシュガー」。明治の初めから、味噌とたまりを作り続けてきた南蔵·青木弥右衛門の蔵で、国産大豆100%を使い丁寧に作り上げた、香りのいい醤油「たまりしょうゆ」等5種の調味料。毎日使うものだからこそ、安心安全にこだわった商品です。

ショップからのひとこと

「しぜん堂」は無添加にこだわった愛知県豊橋市にある無添加商品、自然調味料のお店です。
店主が自ら体感して気に入った商品のみを取り扱っています。
非加熱天日塩のマザーソルトを中心とした他店にはないこだわり商品がありますのでぜひご覧ください♪
日常生活のなかで、なかなか主役にはならない調味料ですが美味しいものは長く使って頂けると思い揃えました。
素材にこだって吟味された本当に美味しいものを提案し続けていきたいです。


【内容量】

5種各1個(マザーソルト1kg、マザーシュガー500g、たまりしょうゆ500ml、す500ml、合わせみそ500g)計5個

商品基本情報

商品価格帯:4,000円~5,000円未満
賞味期限:マザーソルト・ザーシュガーなし、たまりしょうゆ・す半年以上、合わせみそ3ヶ月程度
配送形態:常温
しぜん堂で見る
しぜん堂で見る
審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

旨味がある!無添加調味料

by minimikmさん(兵庫県・50代・女性)
総合評点
(4.8)
(5.0)
パッケージ
(4.6)
コスパ
(4.2)
見た目
(4.5)
ギフトにおすすめ度
(4.5)
リピートしたい!度
(4.5)
味噌は野菜に合いました

味噌は野菜に合いました

マイルドなお味

マイルドなお味

シンプル料理

シンプル料理


ずっしり重い箱が届き、調味料と分りながらも、期待感満載です。

マザーソルト 
自然塩はいくつか取り寄せしていますが、これは粒は荒めで、塩っぱくないのに、旨味があります。
野菜を塩揉みしてそのままポリポリ。
お肉を焼いて、塩を少々つけて。山葵にも合いました。
えびニラ卵、塩と酒のみ。
どれも凄く美味しかったです。

マザーシュガー
袋を開けた瞬間、さとうきびのふわーっとした香りが広がります。このまま蜂蜜の様に、ヨーグルトにかけたい。
普段のレシピと同じかぼちゃの煮物を作りましたが、上品でとてもマイルドな甘さになりました。

あわせみそ
辛くないので、そのままでも食べられそうです。野菜スティックに少しのマザーシュガーと合わせました。ポリポリ野菜が沢山食べられました。


酸っぱくなくマイルド。砂糖、塩が入っています。普段甘味の入っている酢は、甘過ぎて苦手ですが、これは全く尖りがなく、甘過ぎず、このままで酢の物、サラダにかけられます。

たまりしょうゆ
一般的なたまり醤油と比べると色は薄め。
味も濃くないですが、旨味があります。
イキの良い鯛のお刺身に合いました。

全体的に濃くないのに旨味があり、無駄な調味料がいらなくなり、お料理をシンプルにしてくれそうです。

親戚が病で、塩分控えめ料理になり、色々な減塩調味料を薦めていましたが、口に合わないようで、シンプルな無添加調味料を少し使う方が結果的に減塩になるのかも?と思いました。


贈り物の場合、商品説明を入れて下さると分かりやすいと思います。

更新日:2021年07月09日

■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!


お取り寄せ審査チェックポイント


審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

審査員になるには?


審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
メルマガ登録

※ご登録の際は、個人情報取り扱い同意書に同意のうえ、ご登録いただきます。

メールマガジンについて、詳しくはこちら

貴ショップ&商品、掲載しませんか?

【ショップ運営のみなさま】 貴店の逸品を「おとりよせネット」に掲載しませんか。 掲載ご希望の方はこちら