天日塩を使った自然由来調味料ギフト
しぜん堂
無添加の素材を使用した調味料セットです。「マザーソルト」は、満潮時の深層海水だけを陶器を敷きつめた塩田に引き込み、自然結晶させ一年間熟成させた塩。喜界島産のさとうきびで作った「マザーシュガー」。明治の初めから、味噌とたまりを作り続けてきた南蔵·青木弥右衛門の蔵で、国産大豆100%を使い丁寧に作り上げた、香りのいい醤油「たまりしょうゆ」等5種の調味料。毎日使うものだからこそ、安心安全にこだわった商品です。
「しぜん堂」は無添加にこだわった愛知県豊橋市にある無添加商品、自然調味料のお店です。
店主が自ら体感して気に入った商品のみを取り扱っています。
非加熱天日塩のマザーソルトを中心とした他店にはないこだわり商品がありますのでぜひご覧ください♪
日常生活のなかで、なかなか主役にはならない調味料ですが美味しいものは長く使って頂けると思い揃えました。
素材にこだって吟味された本当に美味しいものを提案し続けていきたいです。
自然由来のお塩は塩辛くなく甘い
待ちに待った商品開封したところ
調味料つかってのおうちごはん
シュガートースト
しぜん堂さんの天日塩を使った自然由来調味料ギフト届きました。
無添加の素材を使用した調味料って事で、楽しみに待ってました。
マザーソルト
まず、一口なめて見ましたが甘い。
小鮎の天ぷらにマザーソルトをかけて食べてみました
が、塩辛くなく素材の味が引き立つ感じです。
焼き魚、焼き鳥、シンプルに塩おにぎりは美味しいと思います。
ふったり、つけたり、なんでも美味しく素材の味を引きだす調味料だと思います。
マザーシュガー
シュガートーストで食べましたが、くどくない優しい甘さでした。
あえて、甘いものを食べましたが、普通のお砂糖と比べると、たくさん使用しても甘さ控えめの感じをうけました。
さらさらとしてきめが細かく、使いやすいです
たまり醤油
まぐろ丼でいただきました。
個人の好みですが、これを一口なめた時、お餅がうかびました。
焼いたお餅に砂糖醤油で食べる、これはきっと間違いない美味しさ。
焼きおにぎりでも美味しいかもしれません。
たまり醤油は、辛くて濃いイメージがあったのですが、普通の醤油のように、また少し隠し味としても使えそうな感じです。
す
たこの酢の物、紫玉ねぎマリネでいただきましたが、まろやかで美味しかったです。
レモンや蜂蜜少し入れ、水か炭酸水で割っても美味しいです。
まろやかな感じなので、すし酢、生姜や出汁をいれてドレッシングなど、色んなお料理に向きそうです。
合わせみそ
いい意味で可もなく不可もなくって感じだったので、一般的なお味噌汁だけでなく、田楽味噌、みそ炒めなどの中華と、なんでも幅広く使える調味料だと思います。
配送の問題なのか、届いたときに、お味噌の蓋が外れていました。
更新日：2021年07月05日
■お取り寄せ審査とは？
お取り寄せ＆美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査＆レポートを行っています！
審査員さんによる審査＆レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
ジャンル別 口コミ検索
シチュエーション別口コミ検索
達人のおすすめ
お取り寄せモニター審査
お取り寄せギフト検索
お取り寄せ人気ランキング
