和まかろん
ハイアット リージェンシー 東京
和の優しい色合いが目新しい「和まかろん」です。ペストリー・ベーカー料理長 佐藤浩一(さとう・ひろかず)氏と老舗和菓子店 大三萬年堂の十三代目 安原伶香氏とのコラボレーション商品です。「大三萬年堂 秘伝あんこ×バター」は、2日間かけて製造されるあんこに、濃厚なバターを合わせました。ほろ苦いキャラメルに、コクのある味わいのたまり醤油を合わた「たまり醤油×キャラメル」や酒粕にホワイトチョコレート合わせ、ゴマをトッピングした「酒粕×ホワイトチョコレート」など和素材を使用した個性的な5種セット。和菓子と洋菓子、それぞれの長所を掛け合わせたハイブリッド新スイーツです。
「大三萬年堂 秘伝あんこ×バター」…360年以上受け継がれる「大三萬年堂」の秘伝あんこを使い、濃厚なバターを合わせました。
「たまり醤油×キャラメル」…ほろ苦いキャラメルに、コクのある味わいのたまり醤油を合わせ、誰もが楽しめる甘辛味に仕上げました。
「酒粕×ホワイトチョコレート」…発酵食品の酒粕にホワイトチョコレート、さらにアクセントとしてゴマをトッピングしました。
「しそ×ラズベリー」…赤紫蘇の爽やかな風味とラズベリーの酸味が鮮烈な味わいです。
「白あん×柚子」…上品な甘さの白あんと相性抜群の柚子を合わせた定番の味わいです。
斬新！和素材のマカロン
鮮やか！なマカロンたち♡
一番のお勧め！あんこ×バター
和×和、和×洋の、他ではお目にかかれない組み合わせのマカロンは、見た目にも鮮やか。もう、頂く前から期待しかありません！
白あん×ゆず、酒麹×ホワイトチョコ、あんことバター、たまり醤油×焦がしキャラメル、しそ×ラズベリーの5種のセット。どれももちろん美味しいのですが、中でもお勧めは、たまり醤油×焦がしキャラメル。香ばしいキャラメル風味にほんのり甘しょっぱい醤油がベストマッチ。どちらも香ばしい風味がとても美味。焦がしキャラメルだけでも美味しいのにそこにお醤油が加わることで濃く深いお味。また頂きたいなーって思うお品物です。
それから、しそ×ラズベリーもお勧め。ラズベリーの味が強めだけれど、ほんのりしその香りがアクセントになっていて、美味。さっぱりとしたお味で老若男女、どなたにもお勧めです。
そしてやっぱり一番は、あんこ×バター。王道の組み合わせですが、ねっとりと甘いあんこがバターと絡んでホントに美味しい。あんこが粒ってところも、いかにもあんこって感じで大変美味。粒なのに口当たりがよく、粒あんて苦手って方でも美味しく召し上がっていただけること、間違いなしです
更新日：2021年04月27日
■お取り寄せ審査とは？
お取り寄せ＆美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査＆レポートを行っています！
審査員さんによる審査＆レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
ジャンル別 口コミ検索
シチュエーション別口コミ検索
達人のおすすめ
お取り寄せ審査
お取り寄せギフト検索
お取り寄せ人気ランキング
